第1326章 準備開源[第1頁/共3頁]

最後，取出橡子澱粉，此時橡子澱粉呈塊狀，曬乾的過程中需將其弄碎呈粉末狀。

其次，把曬乾後的橡子果肉浸泡在水裡，浸泡兩週擺佈，且每天換一次水，如果不勤換水，做出來的橡子粉將會有一種澀味。直到完整浸泡開橡子果肉，再把橡子果肉撈起。

能不甘旨麼？現現在早晨的溫度那裡能夠保持到零下三到五度，夜搖光但是用了五行之氣凝集出來標準的冰，將之凍了一早晨，白日裡的太陽也是化不開，她用的五行之火的熱度，不說這道菜本身就好吃，又融會了靈氣，天然味道奇佳。

之以是她本日才做，昨日冇有做，就是為了這一道菜。這個要夜間放在零下三到五度的處所凍，待凍透後再放到太陽下曬，將化凍時再擠出水分曬乾，然後將曬乾的凍橡子豆腐放入冷水中浸泡一二分鐘，泡透後取出擠去水分，最後配上調料來燒，如許的燒橡子豆腐，吃起來會格外的奇特，但就是工序龐大。

兩人這才施禮以後，在溫亭湛的擺佈兩邊坐了下來，宜薇遞了筷子給他們。

如許橡子粉就做出來了，夜搖光做出橡子粉已經是一個月以後，期間失利了一次，不過饒是如此，溫亭湛仍然對夜搖光信心實足，以是早早的就讓人去將橡子全數彙集起來，普通三斤橡子能夠出一斤橡子粉，但是一斤橡子粉能夠做十斤的橡子豆腐，夜搖光做了二十斤的橡子豆腐，做出來以後不但送了全部府衙的人嚐了鮮，還送了些到崑崙書院給宋山長。

然後，磨成橡子澱粉，此時的橡子澱粉是濕的，需在容器中反覆攪拌，沉澱，過濾，過濾普通三五天過濾一次，仍然是為了去澀味，待浸泡的水霧呈現澀味時，將澱粉沉澱上層的水撤除，這裡能夠用草木灰吸去上層未去完整的水分。

“這本來就是夫人的方劑。”葉輔沿說的理所當然，“我們能夠高價收取橡子，如果夫人和侯爺還是覺著不敷，也能夠雇傭橡樹村的人來做橡子粉。”

夜搖光笑眯眯的說道：“分歧的做法，天然味道分歧。”

“你有何觀點？”溫亭湛不答反問。

“侯爺籌算如何做？”葉輔沿沉吟了半晌問道。

如果這個時候，溫亭湛將技術教給了此中一家，一個大師都很貧苦的均衡就突破，這個動靜不傳出去也就罷了，如果傳出去，身為父母官的溫亭湛這就是厚此薄彼的行動，給了漢人，溫亭湛今後想融會藏民和漢人就不輕易，這件事會成為藏民氣中的一個疙瘩，他們會以為同為漢人的溫亭湛在好處考量之下，優先的還是漢人。但如果給了藏民，卻機會不對，會讓漢人感覺溫亭湛主次不分，今後想要異化二者，也會艱钜。

溫亭湛先吃了涼拌的，然後吃了炒的，再吃了紅燒的，吃了紅燒的以後就頓住了：“這口感很有些分歧。”