第八十五章 一個對四個[第2頁/共4頁]

瞧這傢夥狂的，羅少嘴角一牽，扯出個不屑笑容，真是幼年無知，然後就恐懼了。他身後的四個男人，是從香港、上海等地花重金請返來的妙手良庖，可惜這小子有眼無珠，底子不熟諳。

羅少眼睛又眯了一下：“貴姓？”他俄然對這小我有了點獵奇心。

嚥下後，都不去嘗對方的菜，跟羅少說：“嚐嚐這個。”

白路吧唧下嘴巴：“比不比？”

這會兒時候，白路一向打量羅少，很瘦很精力，臉上是漫不經心的神采，好象對甚麼都不在乎，提及來，和高遠的氣質倒是有那麼一點類似。

可惜，和明天的林高一樣，他的敵手是白路，再大拿也隻能失利。白路底子冇理睬那麼多，叫山嶽備料，本身燒開水。然後就是切各種絲，因為是初春季候，隨便選了萵筍、雞肉等配料，在非常鐘內等閒炒出一盤五味乾絲。

林高幾人趕快迎過來：“陶總。”

最後一道菜是鮮蝦盞，聽名字就曉得，得有個容器裝蝦。至於這個容器是甚麼，則是各不不異。做法也是各有千秋。

他先吃四名大廚做的菜，一嘗之下，眉飛色舞，不錯，真不錯！對得起本身花的錢。

這傢夥太狂了！

實在吧，白路感覺隻要適口兩個字是真的，因為真的還算好吃，其他的……用交際詞令來講，恩，還好。

蘑菇，芒果，火龍果，都能夠挖出個小坑放鮮蝦。這個蝦必然要很大，必然要新奇。菜成後，有著海鮮的美味，再佐以生果的果香，兩種味道完美融會一起，非常適口。

其他三人一樣不簡樸，能夠這麼說，這四小我，隨便一小我都有資格來中成飯店當廚師長。正因為他們如此強大，才氣輕鬆找中成飯店的弊端。

武俠書裡總說，最簡樸的招式纔是最短長的，做菜亦然，最簡樸的菜肴纔是最難做的，全方麵磨練廚子的根基功。

走到羅少邊上，拽椅子出來，一屁股坐下：“你們有四小我，讓他們四個做最特長的菜，然後我再做，有一道菜比不過他們，我就輸。”

陶方冉退後一步，在白路身邊站住：“先容一下，這是我請來的大廚……”

天下上有份雜誌，叫《米其林指南》，先容過很多著名飯店。能被這本雜誌評比為三星的飯店，每一家都極其牛皮！能夠這麼說，米其林三星是餐廳的至高名譽，評比前提非常刻薄，全天下一共纔有四十幾家米其林三星飯店。此中，獨一一間中餐廳上榜的旅店在香港。而羅少請的四良庖師，就有一名來自這個飯店。

不過，既然有人要比，那就比好了。先切鮑魚粒，加配料，加鮑魚汁，調成餡，然後再胡亂加點調料，成型，捏成鮑魚形，下油鍋。

這四道菜，五味乾絲稍有點費事，要把一小塊豆腐乾切成棉線那樣細，橫三十六刀，豎七十二刀，再配上彆的四種絲，很磨練工夫。這菜有三個費事，一，豆腐絲細了，肉絲天然不能太粗。二，菜品傳播太久，因季候和地區分歧，除豆腐絲外，其他四種絲各有說法，有放筍絲的，有放胡蘿蔔絲的，另有辣椒、榨菜啥的。三，不但配菜不不異，乃至做法也不不異，有乾炒的，有加湯炒