第九十六章 韓廚比刀功[第1頁/共4頁]
花圃飯店廚師長很無法,我老誠懇實的獲咎誰了?乾嗎老衝著我來?笑著勸王柱:“認個錯算了,轉頭咱倆坐
以是,大師齊聚廚房。
李中基看著王柱冷冷一笑,在案板上順手拿起一把菜刀。也不試刀,拿起鮮牛肉看了兩眼,按肉的紋理方向按住,快速切片,然後切絲。插手白醋、鹽攪拌均勻。
喝酒的人輕易過火,李中基讓翻譯催廚師長籌辦食材,又跟金太盛說了幾句話。
他擔憂出事,趕疇昔看,這下,金太盛也坐不住了。李中基是千喜連鎖第一廚師長,固然職位比他低,但是論首要性,毫不在他之下,因而帶著本身的翻譯一起過來。
這是要比試?
除此以外,韓菜另有個最大特性,素。大部分青菜都是生吃。
韓國菜倒是分歧,受地理和食材限定,烹調多以燒烤為主,製作起來比較簡樸。除燒烤外,另有蒸煮、涼拌、醃菜幾種體例。很少有炒菜和油炸食品。
這句話由韓國翻譯幫著翻譯,羅紅宇聽後,淺笑接過筷子,夾一口肉絲吃下,半晌後,連連點頭獎飾:“好吃,好吃,好吃。”
王柱回話說是。
李中基讓一眾廚師批評菜肴,廚師們顧及王柱的麵子,冇人上前。
撒上芝麻、黑胡椒粉等著料,當中是生雞蛋黃,端給王柱,用韓語冷聲說:“嚐嚐。”
王柱想了想,算了,反麵高麗棒子普通見地,看了幾個韓國人一眼,回身想走。
羅紅宇氣壞了,跟花圃飯店廚師長說:“快製止他。”
拿這些菜和中華麗食比擬,王柱當然會不覺得然。究竟上,他肯學韓菜,一是因為徒弟對他很好,肯教他;另一個啟事是為了在北城飯店站住腳。不過還好,非論出於甚麼目標,王柱學的很用心,很快成為北城飯店韓菜老二。老邁是他師父。
嚴格來講,這事情要怪羅紅宇,明曉得對方不懂漢語,還派個不懂韓語的職員跟去,不是越說越亂麼?同時,也要怪辦事員冇說清楚,辦事員驚駭出事情,跟羅紅宇說廚房吵起來了,讓翻譯疇昔。羅紅宇一聽,我靠,做菜也能出事?
王柱置若罔聞,因為底子不熟諳他。
然後切梨絲。
羅紅宇是歡迎方,不但願出事,跟花圃旅店廚師長說:“韓國廚師要借用廚房做菜,做他們喜好的韓國菜,我們的畢竟不太正宗,分歧他們口味。”
李中基通過翻譯說話“你說我冇嘗過你做的韓菜?剛纔那道生拌牛肉是不是你做的?”
看著廚師們不伏輸、卻又不得不認輸的神采,李中基哈哈大笑,非常對勁。
翻譯是真忙啊,翻譯完這小我說的話,又去翻譯下一小我的。
李中基喝多了酒,已經很鎮靜,越贏又越鎮靜,完勝後,大笑道:“莫非中國廚師隻要這個程度?哈哈哈。”