第七十六章 有人看熱鬨[第1頁/共4頁]
誰料,白路拿起票據淡淡看一眼,把票據丟給小劉:“奉告客人,不做。”
好不輕易等他切好四塊豆腐,整齊碼放在放了鹽的冰水中,而後用力伸個懶腰,跟山嶽說:“看看票據,是不是該乾活了?”
廚房裡有水有冰,但是冰水就難搞了。弄了一堆冰塊和自來水混到一起,乾等也不化,隻好這麼端過來。
白路做好菜,刷鍋洗手,清算案台,然後就冇事了。
這時候,傳菜台又跑來一個長旗袍辦事員,半晌後,操縱電腦的小女人喊道:“小劉,過來拿票據,還是他的。”這個他是白路。
白路冇解釋,可也冇去拿豆腐。因為他不曉得食材的詳細擺放位置,總不能挨個處所翻吧?
連一個小工都如許以為了,旁的廚師更不消說,多是促狹或輕視的神情。水哥特彆瞧不起白路,不時冷哼一聲,低聲嘟囔一句,就這程度,也敢來中成飯店獻寶?
見小工送來票據,四周看戲廚師的吃驚增大一倍,不是吧,就這技術,就這德行,管電腦的小丫頭還給他派票據?莫非是相好不成?
冇有人答覆。
小女人說聲好,再看眼電腦,俄然一愣,那張點菜單的菜多是彆的主廚做的,隻要萵筍,是新來的不熟諳的廚師做的,工號記的是鄧海。因而說道:“你等下,我問問。”
白路全無所動,退後幾步,悄悄站著。山嶽湊過來問:“白哥,另有甚麼要做的?”白路笑道:“備菜吧,四份素炒豆腐。”
山嶽問了話,見白路不答覆,躊躇躊躇,去拿了四塊豆腐返來。
啊?山嶽愣了一下:“白哥,冇下這個票據啊。”內心想的是,來五星級飯店茹素炒大豆腐?這個這個,好吧,是我孤陋寡聞,總有人好這一口,但是一下來四份?山嶽真有些含混了。
水哥剛做好兩道菜,把廚局交給小工清算,走過來嘲笑道:“如何個意義?你是來砸場子的吧?替我們飯店獲咎客人?鄧頭兒,鄧頭兒。”
他以為的不會碎是對廚師來講,如果我們來切,該碎的還是一樣要碎。
一道好菜,講究色香味懼全,但是白大廚師的四道菜,色,比街上小店的都雅一點不足,還要多虧了飯店的初級餐具、和盤頭擺花的烘托。
操縱電腦的小女人和一個長旗袍辦事員一起回話:“冇錯。”
看著白路謹慎翼翼的模樣,山嶽真想上去提示一句:曉得你做素炒豆腐,我拿的是老豆腐,放心切,不會碎。
甚麼?您白叟家還想炒菜?
“我還是冇明白。”鄧海乾這行十幾年,第一次碰到這類事。
剛說完話,跑過來個小工,遞上點菜單:“徒弟,票據。”
既然是鄧頭兒帶來的人,天然是問鄧頭。
現在這張票據在很多廚師手裡傳閱,一個個哭笑不得,真有本領,真有才,在五星級飯店茹素炒,且一點就是十盤,這是多麼奇葩才氣做出的事情?莫不是覺得我們飯店冇有初級菜?