第五百零八章 好看又好吃[第1頁/共4頁]
和剛纔的五個西式煎餅果子一樣,五盤並排,煞是都雅。此時醬汁尚溫,整鍋取來,順次在盤上淋過,澆到三朵花蕾上。
實在無所謂竄改不竄改,很多本國人也吃牛肉,這是牢固存在的究竟;牛肉一向在賣更是究竟,以是同意下來。
肉片切的薄,上鍋半晌就好,冇多久,十五張肉片全數煎熟。
上麵另有更多空位,是給蘭騰和葉海河籌辦的。
白路做的很當真,平底鍋燒熱,換小火,往鍋裡倒麵汁。
最棒的是辣椒醬,吃的時候冇有一點辣味,嚥下食品後纔會感受嘴唇有一點辣,等你想細心品的時候,辣味通報到舌頭上,再待半晌,辣味消逝無蹤,隻剩下影象和回味。
一共四個雞蛋分五份,手要極穩,分的還要極精確。白路悄悄一淋,放下碗,掂起平底鍋悄悄一晃,稍待一會兒,取平鏟翻麵,全部行動流利自如,好象賣過十幾年煎餅那樣諳練。
當電視牆上呈現這盤菜以後,台下觀眾又忍不住了。不誇大的說,大敗城這個地界,誰冇吃過這玩意啊?可這麼都雅的倒是第一次看到,特像西餐糕點,明白盤上麵是淋汁的甜點,盤邊零散放些綠色,組合起來調和斑斕,一像西式糕點那麼精美都雅,二像糕點那樣少量,看著就有食慾。
不過最正宗的還要說印度咖哩,印度人喜好咖哩的程度,和四川人喜好辣椒的程度差未幾。
看著這傢夥玩本性耍酷,五個評委有點不曉得說甚麼是好,這就又做完一道菜?好歹是場比賽,當真點兒行不?不要求你做一個小時倆小時,起碼對峙過三非常鐘啊。
全部做菜過程,他幾近冇華侈任何東西,將東西簡樸歸置一下,主如果洗濯盆鍋。也就一分多鐘,爐灶清算潔淨。白路站到爐灶火線,負手而立。
帶領們一樣難堪,打電話返國,顛末議論商討,上麵的帶領們同意這個比賽要求。
此中最有爭議的該是印度廚師。在題目剛宣佈的時候,台下觀眾非常群情一會兒,啟事是,印度廚師能做牛肉麼?
如同我們在街上見過的阿誰流程,麵汁鋪平、凝固,打雞蛋。
五位評委咀嚼過後,在評判表上各做條記。這時候的白路已經快做好牛肉了。
白路也就真的找來西餐刀叉。放到盤邊上。由辦事員端給評委。
正因為如此,觀眾們想看的爭議事情冇有產生。三名印度大廚在做過本地風味的菜肴後,毫不躊躇去做牛肉。他們不是印度教徒,冇有這個顧忌。
幸虧這時候,又有其他選手的菜肴端上,五名評委趕快咀嚼。
他要比賽,要把煎餅果子做的都雅,以是調成均勻的金黃色汁液,也不消湯勺。在麪糊固結變乾之時,拿起雞蛋碗往麪糊上均勻淋蛋液。
如許的事情,對於印度廚師來講是大事,趕快跟領隊、也跟趕來插手美食節的最高帶領彙報。