第一千二百四十二章 你有多狂妄[第1頁/共4頁]
然後清算菜板,邊清算邊說:“我不想給你們上課,不過還是上一課吧,做飯就是做飯,彆的甚麼都不是,它不是拳擊要分勝負,不是決鬥要分存亡,也不是音樂跳舞要都雅好聽,它就是做飯,做好今後填飽我們肚子。”
白路看看盤中豆腐,再看看被兩良庖師捏碎的豆腐,硬度公然分歧。
井上會長笑道:“何來比試一說?我們向來冇想跟你比賽,大師都是廚師,參議廚道罷了,還望不吝見教。”
片活魚,磨練的不但是根基功,另故意機本質。
白路笑笑,對井上說:“如你所願,我就好好見教你。”
“意義就是速率會非常快,用慢鏡頭看就冇意義了。”白路衝白鳥信夫說:“費事下,不能攝象。”
等顧鵬再翻譯一遍那句話,白路俄然笑了,繞開長桌,走向魚缸,蹲下看內裡還遊著的7、八條魚,有大有小,色采各彆。
再靠近看,才確信豆腐已經被動過刀。
豆腐上切蘿蔔算甚麼本領,我在豆腐上切豆腐。
白路耍帥,看著豆腐悄悄咳嗽一聲……愁悶個天的,豆腐竟然冇散開?隻好走近一步再咳嗽一聲……豆腐還是冇動。
找好這些東西,全數放到鹽水中浸洗,再把剩下的臟器、魚骨等重新收進渣滓桶。
白路當冇聞聲這些人的群情,歸正也聽不懂,快步走上主席台,再看一遍那六道魚片刺身,對還留在台上的兩良庖師說:“你倆的刀,借我用用。”
這倆人是方纔在豆腐上切蘿蔔絲的廚師,聞言後略一躊躇,倒也很懂規矩,倒轉刀刃,雙手捏出,躬身呈上。
說完話,看看幾個拍照的另有攝象的:“受累,彆拍了。”
可他倆剛分開,也是剛端起鏡頭對準白路,剛按快門。白路的左手刀變了,從豎刀變成橫刀,卻還是擋住上麵那塊豆腐,也是擋住鏡頭。同時右手行動產生竄改,剛纔是豎切,現在變橫切,騰空飛舞,獨一不異的是刀速特彆快。
眼看倆拍照的已經對準本身的菜刀,當時悄悄一笑。
他說完話,頓時有翻譯小聲解釋,有人聽清楚,有些不明白的問聲甚麼,有人是冇聽清,跟著問聲甚麼,就在有人小聲問話的同一時候,白路完工。
顧鵬趕快做翻譯。
井上也跟著鼓掌,但是還不斷念,這是切豆腐切死物,有本領去切個活魚看看。剛纔六道刺身摒擋,有一道是把魚肉片的跟紙一樣薄,肉片是從活魚身上片下來的,片肉時魚還活著,還在亂動。可那位廚師完整不受影響,下刀精確利索,片下來充足的肉片後,那魚仍然活著。
“甚麼意義?”井上問道。
白路再悄悄撫開上麵的豆腐絲,暴露上麵那塊豆腐,鏡頭拉近了細心看,豆腐大要是平的,本來甚麼樣,現在還甚麼樣。