第一千五百六十三章 事前的準備[第1頁/共4頁]

可從目前的鏡頭看來，炒菜快，行動穩，安閒，也有些都雅，不過彆的就冇了。

又不肯意用寶貴食材，比如燕窩、乳鴿甚麼的，做出來的湯是好喝了，但是有些殘暴。白路心底固有的那點小仁慈讓他放棄這幾種湯。

他們隻好等候佐餐酒會非常非常好，同時也對白路的技術多了份等候。

可題目是，想要做好這一頓盛宴，湯必須也要經心製作，並且不能用家常的三鮮湯或是雞蛋湯亂來疇昔。固然白路很想這麼做。

從工序來講，很多事情提早做過，白路隻是取來食材翻炒，所用時候比分菜還短，以是，筍片就由他本身來分。

提早買好魚，清理好今後上鍋煮，這道湯很常見，就是鯽魚湯。

第二套酒具是一個小酒罈配上個一兩大的小酒杯。酒液是淡紅色，好象稀釋的牛奶，實在也是果釀，酒精度比普通果釀稍高一些。

一樣是小方碟，油菜比前兩道菜的籌辦事情要略微囉嗦一點點點，要剪葉子，前麵要剪平。前麵要煎短，儘量修成一樣大小一樣模樣。做過這些籌辦事情，入鍋炒就簡樸很多。

此次之以是會引來很多媒體的存眷，首要啟事是前次再日本搞的太顫動，直到現在另有無數報酬白路的廚藝辯論。

不但是食品美、人美、連行動也美。

不過白路的製作體例略有分歧，先把魚煮熟，今後取肉，把白肉打成泥，配上雞蛋清攪拌，前麵的工序就簡樸了，加水煮吧，

幸虧妹子們的皮膚是白的，麵龐、手臂、小腿，在這類淡綠色天下中，竟是被圍出一種青山擁雲霧的斑斕。更何況，那些妹子本就極白極斑斕。

先前快速煎好七個平底鍋的嫩豆角，數量必定不敷。在把這些平鍋放到台子上今後，白路再按原法度重做一次。

如此，前三個方碟有段有片有葉，第四個小方碟是粒，也終究不再是綠色，換成金燦燦的玉米豆。

炒勺雖大，為了表白本身的當真態度，筍片倒是未幾。每個小方碟分上四小片，一鍋菜也就能分上二十幾碟。

方纔一杯七分滿的淡紅酒液，固然不曉得是甚麼生果釀的，酒也是倒的也有點滿，可當他們一小口嘗下去以後，頓時感覺酒倒的不敷滿。

實在做魚湯，最首要的是連魚頭魚骨一起煮，有海美味，湯也會更好喝。

等菜品全數擺在客人麵前後，珍妮弗彆離先容四道菜，然後說請咀嚼，因而就真的開端咀嚼。

可惜啊，隻是個開胃酒，辦事員倒過酒，直接把酒壺拿走，客人們固然很想多喝，當著太多人的麵，實在不美意義張口。

來賓們持續嘗過這些“草”，前麵的話還用說麼？白路那本不屬於這個天下的廚藝，誰能挑出弊端？

這個季候很冷，固然有多種防護手腕，當菜肴端上桌，能有些微溫便是極不輕易。幸虧總有些微溫，幸虧很好吃。