第五十五章[第1頁/共4頁]

(2)起鍋放油燒7-8成熱,投入掛澱粉的魚微火炸透,撈廚房盤中.

鮮嫩非常、酸甜適口，外焦裡嫩。肉質鮮美，且無腥味，能夠開胃。光彩金黃,甜鹹適口。此菜外型美好，形象逼真，外焦裡嫩，甜酸適口，佐酒下飯，風味皆佳。

小葉諷刺他：“乾甚麼！門神啊？”

糖醋魚的做法簡樸，是菜譜裡的常見菜，糖醋魚口味屬於糖醋味，做法屬燒菜類，但如何做糖醋魚最好吃，首要看本身的口味風俗停止細節調劑。

1在措置好的魚身切開幾條刀口，再抹上少量鹽和料酒和薑片、蔥，醃漬半晌

糖醋魚

他帶了刀，亮著冷冷的銀光，直指李漂亮左胸。李漂亮把著胎記男的手，問他：“你是誰？是不是阿龍部下？”

5.鍋上火插手油燒至五成熱，將“素魚”放入鍋內，炸至金黃色時撈出控儘油，裝入盤內。6.原鍋留底油，下入蔥、薑、蒜末煸炒，待出香味後，倒入兌好的糖醋炒熟，待湯汁濃稠時下入冬菇丁、筍丁、胡蘿蔔丁、青椒丁，翻炒均勻，淋上香油，澆在“魚”體上即成。

陳玉蘭和小馬同時說：“不試了。”

製作流程

很快他們找到阿龍訂的標間，進門左邊衛生間右邊嵌入式衣櫃，內裡窗簾合著，進不來一丁點亮，彷彿到了深夜一樣。兩張床亂得不像話，鞋在床上，枕頭在床下。

3.油皮用濕毛巾燜軟，鋪在案子上，將邊沿修整齊，抹上蛋糊，將土豆泥放在上麵修成魚形，魚肚內插手炒好的餡料，上麵封上土豆泥，塗上蛋糊後用油皮包好。再用豆腐乾剪成魚尾形狀拚在魚身後部，“素魚”即製成。

胡蘿蔔去皮洗淨，切絲；蔥洗淨、切絲；薑片洗淨，切絲；青豆仁洗淨、放入沸水中氽燙，撈起瀝乾。

小馬笑嘻嘻地接上：“甚麼門神，是桌神！”

老王意義意義地給小馬背上來了一下，說：“如何和老同道說話的！笑話我？”眼睛瞪得很圓，直直看著小葉：“上梁不正下梁歪！”

主料：鯛魚一條（或鯉魚、草魚）、薑片和薑末（多量）、

(3)鍋留底油燒熱,插手蔥,薑末爆香,蔥,薑末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,薑汁,燒開淋水澱粉製成糖醋汁,澆在炸好的魚上便可端出。

“送外賣的。”

輔料：青椒30克洋蔥(白皮)100克

吃完飯陳玉蘭回辦公室，小葉很隨便地提起：“李主任為甚麼告假你曉得嗎？”陳玉蘭說不曉得，小葉說：“他冇和你說？”

李漂亮也把手構造了，放下座椅籌辦睡覺。飛機騰飛，過了好一會降落。他和鄭衛明精裝出行，拿著錢包直接出機場去阿龍住的賓館。

小葉服了他了，告饒地說：“行行行，老同道彆在我們這華侈時候了，一會步隊長了！快去買飯吧！我們這給你留個位置！”