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先將白菜切成大條,放入五成熱的油鍋中炸至柔嫩,撈出,瀝乾油。洗淨鍋,把三片新奇的火腿大片三對角地擺在鍋底,中間放水髮香菇,火腿片之間各放用料酒、溫水泡軟的大金鉤兩隻,然後把白菜整齊地放在火腿、香菇、金鉤上麵。
“我倒是忘了,你最是挑嘴,這精緻的涼茶怕是入不得你的口了。”
“我,我,主子,拜見尚膳。”小佺子看了一眼蘇清身上的宮裝,像是俄然想起甚麼似得,從速伏跪身子下跪道。
金鉤,因其形似魚鉤,光彩金紅,福州呼為“金鉤”。用它與白菜配成蒸菜後,蝦體收縮變圓,儼如“扳指”,因得“金鉤扳指白菜”之名,小巧小巧,非常高雅,清鮮醇美,爽口不膩清。潘榮陛《帝京歲時紀勝仲春時品》:“﹝菠薐﹞同金鉤蝦米以麪包合,烙而食之,乃仲春之時品也。”與蛋蒸熟後,蝦體收縮變圓,蛋中無腥味,反而鮮美無窮。
蘇盤點了點頭,跟在方卉身掉隊了內殿。
屋子還是之前的阿誰屋子,蘇清的心上湧出一抹熟諳感,她摸著那青瓷茶碗上小小的磕痕,小小的笑了一下。
蘇清端著托盤漸漸往李順的方向走去,她眼角看著那幾張在禦前比較熟諳的寺人麵孔,心下有些惱然,莫不是那折磨人的天子又來了?
蘇清輕笑一聲,無法道:“也罷,這皇宮終歸是這般。”說完,跨出了房門,細辛垂著腦袋,緊跟在她的身後。
細辛的目光也落在那窗戶外的院子裡看了一眼,她伸手搭在蘇清的手,聲音低低道:“想必你是傳聞了的,那應昭儀本日被罰跪的事,便是衝撞了那淑妃,淑妃肚中有龍嗣,本來便是謹慎翼翼的緊,當今便是連那平常的宮女寺人都近身不得,隻那方卉和王燁整天服侍在旁,這不,這些小宮女都落了閒,整日在這院子喧華。”
“蘇清女人。”看到蘇清嫋嫋走來的身影,李順看著她笑眯了眼。
方卉躬身退去,蘇清伸脫手拂了拂臉上的熱汗,目光在這殿內掃了好久,纔看到方卉邁著步子倉促返來,對著她欠身道:“尚膳請隨奴婢來。”
“細辛。”蘇清上前一步,狠狠的抱住細辛,兩個女孩抱在一處,哭哭笑笑的。
蒸好的紫薯和山藥苦澀軟糯,蘇清用筷子試了試軟硬,然後便用木勺仔細細按壓,將之碾成細泥狀。
如果按她前次的推斷來講,這淑妃的胎是假的,她的便宜老爹特地為她坦白,當今披香宮這番作為也便是無可厚非了,但是按她本身來看,這淑妃就好似底子不曉得本身冇有孕一樣,是她的演技高,還是她真的不曉得呢?
綠蔭垂蔽,蘇清躲在那樹下,看到了單獨一人溫馨坐在門前的細辛。