第十八章 準備晚飯[第1頁/共3頁]

書名：重生星際女王

這些都是大妞做熟的活計，她自是行動緩慢地烙好了一張大大圓圓的葫蘆絲餅，趁著熱乎勁兒從鏊子上揭了餅子，緩慢地撲到結案板上，舉刀“唰唰”幾下切成了十幾塊菱形的餅子，謹慎地分裝到兩個翠綠欲滴的竹盤裡，再在每個竹盤上擺上盛著醬汁的白瓷小碗，方纔長長地籲了一口氣。

簡介：重生了！但是重生不是經驗渣男！智鬥婆婆！打倒小三嗎！

等著麵醒的工夫，大妞也冇有閒著，她取了兩瓣剝好的蒜瓣放到石臼裡搗成了蒜泥，淋上一點醬油和適當的醋、鹽，再放一勺香油，然後把燒好的花椒油熱熱地潑在了汁上。

雲鶯聞言，便應了一聲以後，開端忙活了起來。

麪糰揉好以後放到大灶旁，藉著大灶的溫度敏捷發酵。

她從柳條筐裡選了一個大大的新奇水梨，洗潔淨以後將水梨自頂部平削，削掉的部分也冇有丟掉、而是放在了一旁備用。

雲鶯把鍋架到了灶上，放了少量油，用中小火燒熱油以後，謹慎又諳練地把生煎饅頭碼放在了鍋中。

雲鶯看到容韞和這番孔殷的模樣，自是忍俊不由，一麵承諾著，一麵把小茶盤上的燉盅和竹盤擺放到了炕桌上，一麵笑道：“晚餐還冇做好呢，這是羅嬸怕少爺和蜜斯餓了，以是叮嚀大妞現做的餅子、給少爺蜜斯墊墊肚子。”

趁著這個發酵的工夫，雲鶯把白菘葉、蔥、薑剁碎，和豬肉餡放在了一起，為了製止白菘葉出水、是以冇有先放入調料。

等鍋內燒開水以後，大妞就把剁好的排骨下到水中、飛水去血沫。然後撈出排骨，把鍋裡的水倒了出來、擦乾鍋底，再在鍋內放油，插手三勺白糖，用鏟子攪拌著、小火把白糖熔化。

雲鶯這邊看著大妞做餅子，那邊手裡也冇歇著，忙著為容韞和籌辦甜點。

接著，她就從櫃子裡取了一小塊發好的麵頭，插手到麪粉當中開端和起了麪糰。

這道生煎包還是呂媽媽本來在都城時，和容家的廚娘學到的。

此時羅采蕾已經做好了清炒小白菜和腐竹炒黑木耳兩道素菜，看到她和大妞返來，就叮嚀道：“雲鶯，你去做一籠生煎包。大妞，你炒一盤紅燒排骨。”

等大妞把醬汁調好放到兩個白瓷小碗中的時候，麵也醒好了。

為甚麼我悲催的要被人拉去做展品！一個一個星球的亂飛！

她起首遴選好了要用的食材，即一瓢麪粉，一碗拌好的豬肉餡，幾片洗潔淨撕好的白菘葉，蔥、薑、黑芝麻、鹽、糖、醬油、豬油、胡椒粉和香油。

她諳練地把鏊子架到了一向燒著的灶上，鏊子上加了少量油，接著轉動鏊子，讓油遍及全部鏊子，然後就是用小火烙餅。

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