第五十六章 美味美味（二）[第1頁/共3頁]

泡發以後，將這些質料瀝乾水分倒入紫砂湯煲中，插手約莫一斤的淨水和半兩紅糖，攪拌均勻以後蓋上蓋，大火煮開以後再轉小火，燉上兩刻鐘，便能夠出鍋趁熱喝了！

這個江米條就是逢年過節時，燕北的農婦們最喜好籌辦的一種小食，做起來既便利費事兒，孩子們也都喜好吃，所用到的食材也都是很常見的。

現在容韞和固然睡在燒著火炕的榻上，可還是每晚睡覺時，感遭到手腳有些冰冷，想來這具身材也是有些體寒氣虛，以是她就開端惦記取再用這個屢試不爽的攝生甜湯給本身滋養滋養。

這道湯品實在是在當代時薑瀾璧在收集上學到的，當時她因為體寒、以是夏季時老是感遭到四肢冰冷、手腳冰冷，在谘詢了學習中醫的同窗以後，她就買了一個小燉鍋和這些食材，每天早晨都會給本身燉上一鍋甜美蜜、既好喝又攝生的紅棗桂圓枸杞紅糖水，對峙了大抵兩個月以後，她倒是感受本身身上和緩多了，早晨睡覺時，被窩也不再是冰冷的暖不熱的狀況，手腳也都感受很暖和。

說著，大妞幾次拍打了一上麪糰，見還是硬度不敷，就又加了一把糯米粉，一麵解釋道：“太軟的話能夠加糯米粉，太硬的話能夠加熱水。”

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下午測驗的口試名單就要出來了，不曉得有木有阿嫵的名字，忐忑&無窮驚駭中……

大妞看容韞和站在一旁看得津津有味，便低聲解釋道：“這把糯米粉分次放出來，是為了便利和糖水攪拌均勻。並且這麪糰也要和的比較硬，如果軟了的話就會比較粘手。”

待在一堆混亂放著的食材中找到了本身想要的東西以後，容韞和便對正洗濯著土豆的羅采蕾道：“羅嬸，我看這裡有紅棗桂圓和紅糖，我們家裡應當另有枸杞，不現在兒做一個紅棗桂圓枸杞紅糖水吧！那書上說了，這紅棗紅糖補血補氣、桂圓枸杞也是食補之物，正合適現在夏季進補，既暖胃又攝生。”

這個江米條傳聞是燕北的一種特性小吃，每年過年的時候，這些辛苦了一整年的莊稼人和農婦們就會早早地燒好灶火，架上大鍋，開端炸製各種食材，為過年時的豐厚好菜做好籌辦，也是有犒勞本身一年的辛苦和嘉獎小孩子們一年來的聽話之意。

以是明天聽到大妞要做江米條，容韞和便徑直跑到她的麵前，籌辦察看察看到底是如何做出來的。

邊把胚條遲緩的放入鍋中，大妞一邊對容韞和解釋道：“要讓這些胚條漸漸蓬起，以後才氣出好味道。並且一次不能放得太多，不然會粘在一起分不開。”