第299章:一門六行[第1頁/共4頁]
那豬肉張一句話說完,又說道:“我本來是蘇北淮陰人,在三百六十行當中,附屬湯鍋一門!”
李家圍有個殺豬匠,名叫李展堂,殺豬的技術極好,刀準血淨氣足,他肉案子上的豬肉,老是最早賣光的,小日子過的挺紅火,隻是不曉得是殺生過量還是如何的,一向冇有子嗣,隨後媳婦又抱病死了,成了鰥夫,也冇另娶,收了青年當門徒,就當兒子看的,經心極力的傳授他們殺豬的技術。
我一聽這話,頓時就起了狐疑,不是我謹慎眼,江湖當中爾虞我詐,不得不防,聽他這話裡的意義,和我應當有點乾係,起碼也是和我們林家有點乾係,我不得不謹慎一點。
我一聽又是一愣,脫口問道:“湯鍋一門?”
李展堂是個鰥夫啊!一看那些女演員在大篷車上扭動,就開端吞口水了,將豬肉案子出好以後,就交給兩個侄子打理,他本身花了十塊錢買了張票,出來看美女跳舞去了。
當下我先謝過豬肉張仗義援手,兩人出門上鎖踏上路途,步行入山,一起閒談,當我問及豬肉張為甚麼退出江湖的時候,豬肉張的神采較著僵了一下,看了我一眼,說道:“大兄弟,我看得出來你心腸仁慈,不然那山民你也無需如此操心吃力,我就說與你聽,比及我讓你兌現承諾之時,也好有個判定。”
豬肉張點了下頭,又搖了下頭,目光俄然閃現出一絲哀痛來,沉吟了半晌,邊走邊說道:“林老爺子是救過我,但我的仇敵,並不在這小鎮上,而是在大山深處的八卦村中,你在江湖上走動的,我的仇敵名譽很大,你應當也傳聞過,他叫柳折衣!”
“當然了,這都是些老行當,現在不一樣了,冇那麼多講究了,愛賣甚麼賣甚麼,誰都管不著,也冇人去管了,期間分歧了,很多老東西老傳統,都丟了,很多熟行藝,也都丟了。但你如果在道上混,這些門類還是要分清的,不然輕易招人笑話。”
都有些啥玩意呢?胸口碎大石、睡釘板、鑽鋼圈、口吞鐵劍,弄個膽小的美女抱條蟒蛇在舞台來回晃晃之類的,這都是老把戲,能花十塊錢來看演出的,也都是以四鄰八鄉的閒漢居多,說實話,大部分都是奔著豔舞演出去的,這些玩意底子就滿足不了大師的胃口,在一陣陣的噓聲中,那幾個女演員前後出來救了幾次場以後,馴鼠的那位下台了。
草台班子到了李家圍以後,搭建了大帳篷,用木板搭建了舞台,大篷車掛上橫幅,貼滿了各式鼓吹海報,弄了幾個唱歌跳舞的女演員在大篷車上跟著震耳欲聾的音樂扭動,以此來招攬人氣,吸引趕集的百姓前去費錢,門票倒是不貴,十塊一張。
“這一行,是最講究的,殺豬講究個刀準、血淨、氣足,刀準是指殺豬的時候,要一刀穿心,豬心就在兩隻前蹄子中間,一刀順脖子捅出來,直接刺穿心臟,如許豬才死的快,血才放的淨,血放潔淨了,豬肉纔不腥不膻,氣足則是指吹氣,為甚麼要吹氣呢?就是讓豬皮收縮起來,開水一燙,好颳去豬身上的毛髮,豬皮刮的白淨,纔有賣相,並且豬身上的毛髮也是能賣錢的。”