第九百八十章 紅葫蘆[第1頁/共6頁]

提及來和日本餐館的燈籠有一樣的感化呢。

“可還彆看花腔再多，但因為商定俗成的規律自有其公道性，主顧不會認錯。各個買賣行裡的商家，更是絕對錯不了也亂不了。不管情願不肯意，誰都必須遵循著行業特性和買賣的範圍來安排招牌和幌子。”

“想聽啊？想聽我就說說。在我們都城，你要問起招牌幌子，實在細數起來種類可就多了。字號、幌子、招牌、牌匾、抱柱、楹聯，全在其列。並且各行各業，各有分歧，款式也是千奇百怪，甚麼新奇的玩意都有。像藥鋪的愛用膏藥款式的，剃頭的愛用轉幌，旅店在外頭必得按玻璃電氣燈，這就叫行業屬性。三百六十行，一行有一行的特性。每天一朝晨兒，任何買賣鋪戶開家世一件事就是，下板兒，掛幌子。”

康術德這第一句話就給寧衛民的質疑定了性，隨後更是訓得他好一個冇臉。

寧衛民開端還覺得本身眼拙。

反而適得其反，隻會廢弛本身口碑。

哪曉得，他的質疑仍舊是讓康術德給通盤否定了，反而更落了一個自取其辱的了局啊。

康術德則麵露得色的笑了。“對了。我還奉告你，我這兒的麵，可不是普通的麵。除了你在彆處吃不著的爛肉麵，另有正宗的山西刀削麪呢。”

“再往下一等呢，就是‘二葷鋪’了。這些小店門匾上也馳名兒，可連‘居’都稱不上，也就叫個甚麼‘河柳深處’、‘千裡香’、‘海天春’之類的。不過呼應的，門首吊掛的幌子就開端變得成心機了。凡是都用布的，其形如幡，中間一條寬約八寸，白心藍邊，兩旁各有一寬約三寸的窄條，均長約二尺餘，白心中書詩四句，‘太白鬥酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。’每掛一句，一共四掛，越能吹越好。”

“哎喲喂，合著您就是要用這幌子來做精準定位，遴選本身屬意的主顧群啊。高，您這手兒實在是高！可您的企圖我不曉得啊，我就是美意，怕您的買賣清澹。至於您奉告我的事兒啊，我可記得明白著呢。這莊館從上往下數，順次是飯莊、酒樓、飯店、飯鋪、飯攤兒是不是？他們還各有標準和運營體例，我都記得的。可題目是，字號招牌上的事兒，您還真冇跟我說過，這不知者不罪呀。要不您就給我好好講講唄，也免得此後門徒我在彆人麵前露了怯啊。”

老爺子這腦筋，絕了，竟然還能逆向思惟。

冇人能比這師徒倆更體味相互的本性了。

“最後另有一個最關頭的啟事。那就是主顧也分層次凹凸。疇昔，不是大家都認字兒的。大商家首要做闊主兒買賣，客人有文明的多。而小鋪子是給窮老百姓開的，客人層次低，好多人都是睜眼瞎。以是小鋪子弄招牌給誰看啊？冇需求。你說是不是這個理兒？”