第九章：乾鍋雞塊[第1頁/共3頁]

這時，趙大娘已經將殺好的雞洗潔淨拿了過來。許小雅把野雞剁成一小塊一小塊的，然後將切塊的雞插手鹽、雞蛋醃製起來。

許小雅歡暢的接過趙大娘手中的籃子道，“太好了大娘，明天我要露一手了！”

許小雅取出一小把乾紅辣椒，將其剪成小段，用淨水洗了一下瀝乾水放到容器中。如許不但潔淨衛生，並且在炒香的時侯，不會很快糊掉。又切了一大塊生薑，將其切片。另有小振宏提早撥過皮的大蒜頭，許小雅將其簡樸的拍碎也一同放到了容器中。

趙大娘道：“有有有，有客歲冇吃完曬乾的，我這就歸去拿。你把這拔過雞毛的野雞拎出來水倒掉，我等會兒來給它開膛破肚。”

拿太小振宏手中的斧頭，許小雅說道：“宏兒，我們現在不劈柴了，你看這是甚麼。”說著，從背樓裡取出那隻彩色的野雞，在林振宏麵前晃了晃。

這時候終究忍不住的林振宏急了，“本來這野雞是小黑的功績啊，小黑，你甚麼時候變得這麼短長了！真棒！”說完扶著小黑的腦袋拱了拱，親了親。

林振宏不耐煩的道：“哎呀大娘，我曉得了，您快去吧！”

“哎呀，臟不臟，謹慎小黑身上的虱子爬你身上！”許小雅對著小振宏叫道。

許小雅看到這一幕無語了，冷靜地拿開野雞去籌辦燒水。

趙大娘腳程很快，不一會兒的工夫就取來了一包乾的朝天椒，還帶著一籃子剛從菜園裡摘的新奇菜。有小蔥，香菜，小青菜，另有黃瓜。

許小雅道：“好！”本身不是懶，是實在不敢殺雞，太可駭了，不但是可駭，的確是噁心，太血腥。

這時，小小的林正宏正舉著小斧頭在劈柴了，許小雅排闥出去的時候看到這一幕驚呆了。

一旁正和小黑玩得忘乎以是的林振宏聽到這邊的說話打岔道：“冇錯，姐姐做的吃食很特彆，必定好吃，我最喜好吃了，好餓啊！”

許小雅聽著趙大孃的話內心更酸澀了，真是貧民家的孩子早當家，沒爹沒孃的孤兒，過的必定比彆的小孩兒子辛苦的多。

趙大娘毫不躊躇的道：“好！都依你！乾鍋雞塊，好特彆的名字，聽著真奇怪！”

“宏兒，快放下，這個活你如何能做呢！”許小雅心急的叫道。

趙大娘本來要去燒火的，小振宏帶著狗狗跑來講要幫手。“大娘，我來幫你燒火吧，我燒火燒的可好了，您是曉得的。”小黑旺旺的叫了兩聲擁戴道。

趙大娘走過來，笑眯眯的摸了摸小黑的腦袋，說道，“冇錯，小黑它聽得懂人話，很聰明的。”然後又轉頭望著許小雅說道：“小雅，你說話真逗！哈哈！”

不想那不成能的事，許小雅漸漸有耐煩的炒到雞塊縮小，內裡的油脂逼出來的時候將雞塊盛了出來。煎出來的油也盛出備用，又敏捷的將鍋洗潔淨。