14.第14章 洪家酒坊[第1頁/共4頁]

“正如坊主所言，小的是洪家的下人，是以，小的隻服從洪家家主！”

“你...”

高文師高低打量劉勤一遍，說道：“嗯，老夫也傳聞過此人，不錯，那就讓他隨老夫去吧！”

“不可，這頂級一壺春都是登記在冊的，冇有東主的答應，誰也不能動！東主頓時要來酒坊了，坊主到時跟東主說一下，再拿酒不遲！”

“嗯，你好好想想，你家的釀酒法如有可取之處，酒坊不會虐待你的！”

高文師何元年約五十高低，身穿灰褐色直衫，套著灰布褲子，腳上穿戴一雙千層底的布鞋，頭上髮髻用灰布條紮住了，乍一看，與淺顯伴計差未幾。高文師圓圓的臉上，始終瀰漫著笑容，看上去，甚是和藹。你若真的以為他是個隨和的人，那就大錯特錯了。

兩人行進的方向是酒窖中間的小樓，俄然何元轉頭看來劉勤一眼，問道：“之前乾過釀酒的活？”

趙管事話音一落，劉勤倉猝上前躬身向何元說：“多謝高文師青睞相加，小的必然結壯做事，不令高文師絕望！”

“回高文師，小的冇有做過，不過之前在夔州故鄉時，曾看過長輩釀米酒。”

“高文師，這麼多酒，少幾壇也冇甚麼吧？”

“好，你隨老夫來吧！”何元說完向趙管事點頭表示一下，就獨自往外走。

“高文師放心，小的曉得輕重，必然遴派一個穩妥的伴計！”趙管事當即承諾下來。

劉勤剛在來的路上，就聽李四九吹噓過，高文師是如何如何的了不起，洪家酒坊之以是長盛不衰，就是因為高文師的一手絕活，釀出了奇特風味的美酒――一壺春。他學著李四九的模樣，向高文師施禮問安後，不由獵奇地暗中打量起來。

“那好，劉勤，高文師如此正視你，還不感謝高文師？跟在高文師身邊好好服侍，放機警點，不成有半分差池！”

“回高文師，那還是小的很小時候的事，厥後家裡人多了，也就冇不足糧釀酒了，十餘年的事，詳細過程小的已經記不清了，隻記得那米酒有些渾濁，酒味也很淡，連小的也能喝一碗哩。”劉勤對這事不肯多談，含含混糊對付幾句。這期間的釀酒工藝，他不清楚，不過，從下裡河村村民家裡果酒看，應當冇有顛末蒸餾。蒸餾法是釀酒工藝一大創舉，能夠讓酒的質量進步好幾倍，前一世爺爺都是用蒸餾法蒸酒的，頭麴酒的酒精度可達到五六十度。

“高文師，這是下裡河村的劉勤，府城王管事先容的雜工，明天剛進酒坊，小的正籌辦給他派活計。”趙管事趕緊解釋。

這一點也是洪家老東主，老懷欣喜的處所，看來洪家不會到他這一代就完整泯冇了。為了洪家的持續，老東主給女兒招了一個上門半子。也不知如何了，半子進門兩三年了，女兒的肚子始終冇有動靜，並且彷彿改過婚第二天兩人的乾係就很彆扭，最後乃至到了幾近水火不容的境地。老東主讓妻妾多次扣問女兒，也冇有獲得詳情，隻好把半子打發到酒坊，圖個耳根清淨。