第227章、酒席[第2頁/共3頁]

羅家的小輩在父母的打扮下滿身高低嶄新的來到了羅奶奶的房門口等著，屋裡羅家兩個兒媳婦在服侍羅奶奶穿衣、洗臉、刷牙，三個女兒在中間打動手，羅絳連端茶倒水的機遇都冇有。

暮秋的淩晨霧氣很重，大霧天如果能出太陽就是個大好天，不然會一整天陰沉沉的。九點開端，太陽漸漸從雲堆裡暴露了笑容，滿天下的霧氣也消逝不見，明天是個好日子。

吃擂茶的時候也是一樣，散客是隨到隨吃，打牌的人嫌花生、瓜子、果盤礙事，那就直接給羅家提早用包裝袋裝好的乾果禮包，當然這個也是大家有份的。

固然如許，羅家還是領著小朋友隔半個小時就撒一趟水，畢竟客人是來吃酒的，不是來吃灰的。

鄉村辦酒菜的時候根基上是用不著茶水的，仆人家都是備的酒水。羅奶奶的九十歲壽宴光是飲料就籌辦花生奶、橙汁、雪碧、可樂、啤酒、白酒，男人們嫌度數不敷的另有溫好的燒酒，嚷嚷一聲就有一個壯漢提著一大茶壺燒酒過來滿上，和電視裡跑堂的小二一樣。

禮品由羅家五兄妹彎著腰雙手畢恭畢敬的遞出去，來賓站起來雙手接過來，大人小孩都是如此，一隻手接東西會被老村長用煙桿子抽的。當然，老村長的煙桿子一向彆在腰上，明天還冇機遇拿下來過，出門吃酒的人不會端方還不會學彆人的麼？小孩子依樣畫葫蘆也是有模有樣的。

太陽出來後溫度也上來了，羅浩江鬆了口氣，十來度還是挺冷的，戶外的客人要籌辦炭盆烤火才行。近四十個炭盆，萬一小孩子玩點爆仗甚麼的，很輕易出事情。氣候預報說明天最高氣溫有二十六度，看來炭盆不需求了，用飯的時候也能舒暢點。

雞鴨魚肉是必須的，肉隻能是牛肉和豬肉，羊肉狗肉是不能用來待客的。頭兩道菜必須是開胃的辣椒菜，剁得碎碎的鴨子肉和辣椒炒肉是首選，緊接著跟上一道青菜去油膩，越到前麵越是大菜，最後一道得是少油鹽的青菜，如許的宴席吃起來才縱情。

吃完飯就開端真正的忙了，午餐定的是十二點開餐，十一點擺佈會上擂茶，十點多一點客人就該來了。

賣力洗碗的嬸嬸們忙卸下空碗，將托盤擦得乾清乾淨的一字排開擺在案板上，幫廚翻開放在大鍋的鍋蓋，將放在內裡保溫的炒菜用大勺分出來，上菜小哥拍著隊流水普通的走了。

鞭炮放個不斷，羅奶奶的小紅包也發個冇邊，十一點多該來的客人差未幾都到了，老村長唸了份祝壽詞，就宣佈開餐。

紅燒肉是重頭菜，上了紅燒肉酒菜差未幾就結束了，羅家的紅燒肉蒸得時候夠長，肉皮肥而不膩，肥肉入口即化，瘦肉百嚼不柴，世人又添了一碗飯，醬汁可不能華侈了。