第十四章 鹿脯失竊之謎[第1頁/共3頁]
像血肉在燃燒!
徐佑言聽計從,夾了一片蒸藕細細嚼咽,公然如同酒保所說,舌尖的味蕾在兩種完整分歧的食材的互動刺激下,竟讓人回味無窮。
不知過了多久,左彣風塵仆仆的推開院門走了出去,看到徐佑忙快步到了跟前,道:“郎君!”
徐佑淨了手,號召左彣和秋分一起用膳,食案上擺著酥油、乳腐、魚生、白菹、蒸藕、瓠葉羹、羌煮鹿甲等等十數道菜,有葷有素,有烹煎有蒸煮,精彩的白瓷完美的搭配著各式菜色,從刀工到擺盤,從光彩到香味,點點纖細之處,可見此處仆人的風雅和殷勤,就如同一筆揮灑由心的好字,還冇有入口,已讓人垂涎三尺。
徐佑笑道:“不是嫌少吧?人間有不愛錢的人嗎?”
第二天一早,左彣持續出去尋覓牙儈,秋分在照顧履霜,徐佑一人無事,從西北的院子出來,在酒保的指引下,來到正中的一棟小樓上,這是對外也對內停業的酒樓,高低三層,座無虛席,推杯換盞聲不斷於耳。
“這件事不急,漸漸找,總會找到合適的。你也累了,先去歇息吧。”
送午膳的酒保仍然是一身修剪得體的青衣,進退有度,恭謹有禮,臉上的淺笑彷彿專門用鏡子照著印出來的一樣,恰到好處的熱忱,未幾一分,多則奉承,很多一分,少則陌生,真真讓人有種賓至如歸的感受。
“諾!”
客舍內跟著出來一人,身材苗條,麵貌本來還算俊朗,隻是鼻窩內側有一顆豆大的黑痣,完整粉碎了團體的美感。他頭帶折上巾,身著寬袍,腳下是木屐,滿臉喜色,道:“明天要不把鹿脯交出來,我讓你離不了錢塘!”
像這類失物的膠葛,常常一白天就要產生數起,大師都見怪不怪。徐佑暗自點頭,鹿脯不是等閒的食品,拿到市道上乃至能當作貨幣暢通,也難怪失主如許的憤怒。
“我托逆旅的酒保先容了幾個牙儈,不過要麼是冇有這麼大的宅子,要麼是處在鬨市,周邊魚龍稠濁,接連跑了五六個處所,冇找到合適的。”
徐佑笑道:“能將部下最淺顯的仆人調 教的這般出眾,仆人恐怕也是錢塘城內數一數二的人物。想要見也不急於一時,今後有的是機遇打交道。”
用過了午膳,左彣出去找大夫,徐佑和衣睡了一覺,再醒來時望著窗外落日西下,問起秋分,才曉得一名姓劉的大夫已經來給履霜瞧過病了,斷的也是裡寒證,不過換了方劑,以藥石為主,食療為輔,開了七天的藥,讓服完以後再去瞧過。
酒保笑了笑,道:“也冇甚麼不能說的,白菹的做法錢塘大家皆知,隻是看火候做的到不到位。取鵝、鴨、雞白煮者,異化鹿骨,斫為長三寸、廣一寸大小,下到杯中,以成清紫菜三四片覆蓋其上,用鹽、醋和肉汁沃之一個時候,方纔氣端到席上。不過此道菜略覺油膩,郎君用過少量後,可再嘗一嘗蒸藕,舌中肉香未散,輔之藕片的清冷軟糯,另有一番分歧的滋味。”