第58章 釀造葡萄酒[第1頁/共3頁]

普通來講葡萄這東西，買個一兩斤歸去嚐嚐鮮就得了。畢竟這玩意兒不是主食，吃多了肚子會受不了，並且也不好儲存。

易小峰把葡萄酒籌辦好，拉著幾桶去往了鴻賓樓。

“嗯，學會了。”

易小峰笑了笑，讓人把一個橡木桶搬了下來。

“冇錯，你能夠嚐嚐。”

易小峰又采購了一些葡萄，帶著世人返回了易家村。

口感細緻圓潤，絲般柔滑，濃烈的漿果香氣與橡木香氣融會在一起，酸中帶甜，還略微有一點點鹹味兒，細心咀嚼的話另有一點點澀的感受。

葡萄酒進入了陳釀階段，隻能是就不需求人管了，易小峰持續忙高爐的事情。

“也不是！”

還冇等高爐建好，金鄉縣的中秋詩會就要到了。

“對，我都要了。”

“我曉得不便宜，甚麼價易公子固然說。”

但是過了這麼長時候，易公子都冇有阿誰意義，萬麗也就放心了。千萬冇想到，明天來得這麼俄然。

“是濟州府衙的官差來了嗎？”

“冇……冇有！”

他也是懂酒的人，曉得葡萄酒不能隻尋求甜，除了講究樸素和香氣以外還講究一個口感的豐富多樣性。像這類酸甜鹹香澀，各種味道在口腔中不竭盤桓的葡萄酒纔是最好的。

“萬姐，接下來的事情你千萬不能對外人說。曉得了這個奧妙以後，你能夠就冇法分開易家村了。”易小峰慎重其事的說道。

並且在發酵的時候還特地加了點糖出來，除了晉升甜度以外也能夠進步產量和度數。當然糖和酵母的配比要合適，不然就變成糖水更不值錢了。

一桶葡萄酒是五十斤，總價也不過一百五十兩，哪怕是不好賣徐老闆也接受得起。

“都不是你們慌甚麼，跟做了賊似的，都給我乾活兒去。”

“不消擔憂，我承諾的事情必定做到。”

“好，好吧！”萬麗也跟著把外套脫了下來。

因為易小峰承諾了給供應葡萄酒，他已經把這事都給鼓吹出去了，以此為噱頭吸引了好多人。乃至很多外埠富商，特地提早在金鄉縣住下，就為了插抄本年的中秋詩會。

易小峰特地定製了一批橡木桶，用來儲存葡萄酒。橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中，木料中所包含的丁子香酚、單寧、香蘭素、橡木內酯、等物質會溶解於葡萄酒中。

“籌辦事情也需求你跟我一起做，來吧。”易小峰說著把外套脫了下來。

徐老闆讓伴計進屋拿了一個杯子，顫顫巍巍地接了小半杯，悄悄含在嘴裡冇敢往下嚥。

“好酒！好酒啊！”

看到他把門關了，一副神奧秘秘的模樣，但是把萬麗嚇了一跳。實在從被買返來的時候，內心就做好籌辦了。

“嗯，我生是公子的人，死是公子的鬼。歸正我也冇有家人了，這裡就是我的家。”說到這裡萬麗的臉紅了。

不但是徐老闆，就連縣令大人也把本身的乾係用儘了，目標就是為了鼓吹金鄉縣的中秋詩會。