第74章 吃火鍋[第1頁/共3頁]

紹興腐乳的製備首要原質料是黃豆、米酒、鹽和糖，質料簡樸並且富含營養，他最愛吃了。

“冇乾係，如許充足了。從速給我多量量出產，我要把它賣遍濟州府，賣到都城去。”

是以牛肉是稀缺貨、豪侈品，普通人底子就吃不起。

獨一可惜的是，大夏年間並冇有辣椒，不然還能夠做一個辣鍋底。

“哎呀！”被夫君喂著吃，朱小櫻的臉一下子就紅了。

羊肉變薄了今後，完整就換了一種口感。輕浮另有些脆，入口即化。

楊依依也夾了幾片羊肉涮了一下放進嘴裡，燉羊肉她早就吃過了，那種和骨頭一起煮的涮羊肉她也吃過，但是跟火鍋美滿是兩碼事。

易小峰彆離沾芝麻醬和香油蒜泥兩種小料，給朱小櫻嚐了嚐。

大夏年間已經有了涮肉的吃法，叫做羌煮貊炙。不過明天較著有些分歧，大師看著那薄薄的肉片鋪在碎冰上麵，另有一個個小料碟子都很獵奇。

劉大豐、劉二虎等人早就等不及了，紛繁大快朵頤。

易小峰把涮好的羊肉片放在嘴邊吹了吹，然後送到了朱小櫻跟前：“張嘴，先給你嚐嚐原味兒的。”

鄉勇團的民兵實際上自給自足，回本身村吃本身家的飯。可偶然候練習的時候長，根本來不及歸去吃午餐，就直接在易家村吃了。

“這個叫做火鍋，可惜我們金鄉縣冇有海鮮，不然我還能夠給你們做海鮮鍋底。”

平時易家村的炊事就很好，豬肉、雞肉都是常常吃的。不過易小峰明白得很，要想晉升身材耐力和肌肉量，牛肉纔是更好的挑選。

“公子，彷彿有那麼一點不一樣啊！”

羊肉片由萬麗賣力，易小峰開端配置小料。

底下殺著炭火，一邊加熱一邊吃以是叫火鍋，這個名字有點意義啊！

“大師重視啊，這個羊肉片在鍋裡涮一下變色彩頓時撈出來吃，時候千萬不能長，時候一長肉就老了。”易小峰給他們樹模了一下。

他特地用硝石做了一份冰，把剛買返來的羊肉給凍起來。凍到半硬狀況的時候，把萬麗給喊了過來。

好鮮！好嫩！那種味蕾打擊，直接就把她給震驚住了。

錢花到位牛肉和羊肉很快就買了返來，醬牛肉的做法不需求易小峰教，廚娘們都會。

“去辦吧！”

“冇事，我早就吃過了。”

“大豐，你安排人出去買糧吧，要多買一些。”

易小峰也不是那種吝嗇的人，常常用好酒好肉接待大師，糧食更是必不成少的東西。

乾碟也不能少，芝麻、花生碎再加上點椒鹽，這裡的椒鹽是用花椒、小茴香、白芝麻、蝦皮碾磨成粉和鹽異化在一起再炒一炒。

“好嘞，那我們就不客氣了。”

“公子，這是啥東西啊？”楊依依獵奇的問道。

“嗯，必然要新奇的，病死的不要。彆的再買一些羊肉，我帶大師吃點新奇東西。”