第二十八章 味精[第1頁/共3頁]
雲嘯批示著軍卒將蒸煮出來的海帶撈走拋棄,隻留下一鍋棕色的濃湯湯出來。大鍋加柴不竭的煮,好好的海邊被弄得煙霧滿盈。百姓們不知何故敢來圍觀,卻被軍卒們攔在了內裡。
實在最原始的味精非常的好提煉,就是將大鍋的海帶蒸煮。然後將海帶湯蒸發乾,就會獲得很多棕色的小顆粒。這些小顆粒就是所謂的最原始味精,放在湯裡最是提味兒。
海帶在海邊到處都是,底子就不難找。你找上些人熬出濃湯,然後放在日頭下曬鹽似的暴曬。你說本錢纔多少錢。不過這收益嘛……嗬嗬,民以食為天,誰家還不生火做飯。每日裡做菜放那麼一點點,嘿嘿全部大漢一年的用量你想想是多少?
劉成瞪大了眼睛,伸出豬蹄一樣的胖手摸了摸雲嘯的額頭。又摸了摸本身的,嘴裡嘟囔道:“冇發熱啊這是,要這豬食做甚麼?”
“我靠。”r1152
從本身的廚子手裡拿過銀瓶,這是下午彙集來的山泉水。看了看劉家掌勺切的蔥絲另有薑片兒。雲嘯看了有殺這位掌勺百口的打動,蔥絲切的像切麵。薑片切的彷彿豬耳朵,真不曉得這傢夥是不是把妹子送到了劉成的床上才混了這麼個掌勺。
“兄弟,這東西太好吃了。如何個好吃說不上來,歸正喝一口湯就想吃。你好歹教教我家廚子,彆的不說這道湯必然要教。不準藏私。”
“對,就是因為放了這個東西。我給它起了個名字叫做味精,取味中精華的意義。如何,是不是吃的。”
掌廚本著學習的精力,自告奮勇給雲嘯打動手。大塊的排骨切出來也不洗,直接就丟鍋裡煮。待大要變色以後,將排骨撈出來。合著血水泛著油花的水被雲嘯毫不包涵的倒掉。
放進八角另有醋,冬瓜切成條排骨被剁得不大不小。文火燉一個時候就成了,出鍋的時候雲嘯加了一些味精出來。盛了一碗給劉家的廚子,不明分子佈局的物體還是讓彆人嘗過纔好。
“兄弟,想好了發財的法門冇有?哥哥我一見你這副模樣就曉得又有好處可撈,快說出來讓哥哥也摻合一腳。家裡窮的都快揭不開鍋嘍。”
雲嘯的臉上帶著一副誘拐良家少女的笑,眼睛裡閃動著狡猾的光。
這貨甚麼時候也有第六感了?他如何曉得本身鼓搗出了好東西,雲嘯迷惑的看著肥得跟豬一樣的劉成。思疑這傢夥是不是要往蛔蟲的方向退化。
劉成不聰明,但他並不傻。雲嘯這麼一說他立即便明白過來。眼睛直勾勾的盯著,雲嘯手中不竭搖擺的小瓶子。
叮嚀劉成找人弄了一大車的海帶,就在海邊支上上大鍋蒸煮。劉成見雲嘯一副當真的模樣,俄然也開了竅。因而這十幾口大鍋便成為了最高奧妙,等閒人不得靠近。連四周的山頭都被安插上兵丁扼守,敢來偷師學藝的百姓鞭子服侍之。