第84章 小聚[第1頁/共3頁]
因為已經有兩個肉菜了,以是二姐就做了個涼拌菜,用豆芽、菠菜、茄子過水煮熟後做的涼菜,又煮了一個湯,弄完了和李慎行把菜都端到飯桌上擺好,有裝了一些小菜放上。
炒鍋裡不放油,鍋熱以後放入焯水的鴨肉塊,用中火翻炒至變色出油,然後將鴨肉盛出來,炒配料。鍋中留炒出的鴨油,放入切好的酸薑、酸辣椒、山黃皮醬、大蒜、薑片爆炒出香味,放入鴨肉塊翻炒,插手料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖和鹽翻炒半晌,加適當的熱水燜煮鴨肉熟透入味,等鴨肉水分收乾出油後,插手鹹檸檬翻炒1分鐘便可出鍋。【檸檬炒的時候久了就會發苦,暗香的味道也會揮發,以是必然要到最後才入鍋。】這道檸檬鴨非常好下飯,因為有酸薑、酸辣椒、檸檬這些配料,以是吃著也不會感覺油膩。
兩手提著一大堆東西回到家,孝利還冇有起床,時候已經差未幾十點了。
熏魚是醃製過的,已經很入味了,以是李慎行隻是把魚塊放鍋裡炒了一下,放辣椒、蒜末、小蔥這些出來翻炒了一會,加點水略微悶一下便能夠出鍋了。
李慎行抓吅住她的手,“先去洗潔淨手在吃,我幫你榨一杯果汁。”然後拉著不甘心的她到廚房去。
先把要吃的生果都先洗潔淨,然後裝盤放到客堂的茶幾上。要用到的蔬菜也都提早去皮洗潔淨,放籃子裡瀝乾水。弄完統統以後,李慎行擦擦頭上冒出的汗,坐到沙發上歇息。
給孩子們弄了早餐,本身也吃過早餐以後,開端翻看冰箱都有哪些存貨,然後拿出小本子記上要買的東西,彆等會到市場時候給健忘了漏買了東西。
PS.我曉得必定又會被抱怨了╮(╯3╰)╭
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“歐巴,你返來了。”孝利揉吅著眼睛問道。
走到沙發前,把南瓜餅放到茶幾上,盤腿坐到孝利前的地毯上,冇有喚醒她,就這麼坐著,悄悄地看著她。
栗色的頭髮,細細的眉毛,挺翹的小鼻子,略顯慘白的嘴唇...俄然,一絲靈感掠過腦海,李慎行趕緊拿脫手吅機,翻開記事本。
李慎行像平常一樣起來,外出跑步,完了回家又在健身房熬煉。
取出一些酸薑、酸辣椒切絲、大蒜去皮、薑切片、鹹檸檬切開,挖掉內裡的籽切絲【如果不去掉籽吃起來就會苦的。】
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洗完澡出來,也冇有把孝利喚醒,可貴能夠睡懶覺,就讓她多歇息會。換過衣服後,拿上錢包、手吅機下樓帶上小本子和車鑰匙出門去了。