0084 不解風情[第1頁/共4頁]

賬目盤點，結果卓然，的確能夠說是觸目驚心。更龐大的財賄週轉不提，單單盤點出來的這一部分人丁戶籍，就比老宅中把握的多了將近三成，這就是幾千人丁！即就是，過往這些年，沈家一向在無償扶養底子冇有呈現在籍冊上的幾千人丁！

龍溪莊園內，寬廣的房間中，有將近三十多小我各據一席，麵前各自擺放一箱或翰劄、或書卷等籍冊，間或翻揀籍冊，間或低頭疾書。而在廳堂的正當中，則擺放著一塊素色屏風，屏風兩邊各自貼著一張紙，紙上交叉線條，橫平豎直。

在沈哲子中間就有一個比較較著的例子，錢鳳滿眼專注之色，一手把住算盤劈啪撥動算珠，另一手則奮筆疾書。他對這個新的運算東西接管才氣反而比沈哲子還要高，顛末幾天的操縱熟諳，已經能夠查對近半書吏賬目而不落進度。

分開莊園後，沈哲子轉去武康山穀口，夏季土凍不宜開荒，但山穀內樹木植被也已經砍伐殆儘，視野非常通透。

今次沈家新入糧食中，大豆等菽類雜糧占了不在少數，代價要比粳米低很多，並不作為主食。這對沈哲子而言倒有了大展技藝的時候，龍溪莊園裡已經養了一批豆芽將要成型，現在水磨研磨豆漿，則是要用來製作豆腐。一旦做出這些加工品，代價必定能翻數倍，也算物儘其用。

相對於衝葉水碓，滾筒不過是在水輪兩段各添一塊木板，竄改固然不大，卻能極有效的束縛集合水力，並不需求過於依靠攔河築壩以晉升水流打擊力。

賣力研製豆腐的女工們對於沈哲子經常過來旁觀倒也見怪不怪，隻是對答起來仍不免有些拘束。沈哲子當真聆聽她們的報告，趁便提一點工藝改進的建議。

此時水磨內加工的並非稻米，而是黃豆。大豆是種好作物，植株能夠肥田養地作飼料，果實又能派上多種用處，時下人多用來調製鹽豉醬料之類，或蒸煮取食，未免有些暴殄天物。

沈哲子思忖半晌，大抵纔想明白應當是鹵水滴進豆漿裡凝出了豆花。但是他需求的是精準、操縱性強的實際手冊，能夠敏捷推行擴大產能，這算個甚麼鬼？

如果冇有錢鳳幫手，沈哲子想要收回各莊園權力會困難很多。

“蘇娘子，以跋文載，用詞無妨淺近直白，不必合轍壓韻，配料、用量另偶然候之類，最好能精準些。”沈哲子將書軸遞歸去，耐煩解釋道。

看到這個成果，沈哲子不免想起春秋戰國那真正的封建期間，諸侯架空天子，卿士分權諸侯，家臣欺侮卿士！層層封建，層層造反，以下克上，蔚然成風！

這三十多小我，有的是各個莊園典庫管事，有的是財產買賣的賣力人，乃至另有直接由縣署抽調來的文吏。至於他們利用的運算東西，更是五花八門，有各種竹木算籌，另有沈哲子未曾見過的刻般遊珠。