第077章 借你倆膽兒[第1頁/共4頁]
“我也來醒酒!”範雪晴倒是很有興趣地晃了起來,不過她的行動幅度彷彿是大了一些快了一些,是以紅è的酒液在高腳杯中越轉越快,終究飛了出去。
拉菲莊是由一名姓拉菲的貴族創園於1354年,在十四世紀已相稱馳名譽。到了1675年她由當時天下的酒業一號人物希剛公爵購得。希剛當時在酒界叱吒風雲,他同時具有頂級的汗青名莊拉圖、木桐和凱龍世家。法王路易十四曾說希剛家屬能夠是法國最富有的家屬。在十七世紀,法國根基上是勃艮第酒的天下。而當時上流社會的聞名“jiā際uā”法王路易十五的情fù龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘。令拉菲常常成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家屬的第三代掌人歸天後,拉菲產權進入了一段較為的汗青期間。但拉菲酒的品格還是不為人絕望。直至1868年詹姆士?羅斯柴爾德爵士在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家屬具有拉菲莊一向至今,並且一向能把拉菲莊的質量和天下頂級葡萄酒的名譽保持至今。
曾淩風點了點頭,那辦事員就諳練地將酒瓶擦潔淨,再用開瓶器上的小刀沿著瓶口凸出的圓圈狀的部位,切除瓶封,然後又用紙巾將瓶口擦拭潔淨,再將開瓶器的螺絲鑽尖端ā進軟木塞的中間,沿著順時鐘方向緩緩扭轉以鑽入軟木塞中,然後將手把扳下,把另一個支撐點支撐在瓶口,用左手握住,再用右手將手把直直地提起來用手握住木塞,悄悄閒逛,然後非常文雅地撥出木塞,再用紙巾將瓶口擦潔淨。
“先生,現在把酒翻開嗎?”辦事員問道。
曾淩風哈哈一笑,心說這些都是小資情調,實在哪有這麼講究的?隻不過是法國葡萄酒天賦不敷,口感不好,以是才搞出這麼多uā樣兒來糊人罷了。
被範雪晴潑中酒水的一個二十多歲的年青人,戴著黑框眼睛,看起來倒是斯斯文文的,就是眼神有點兒飄,臉上yīn鷙的氣味比較重,一看以後,給人一種極不舒暢的感受。
“你懂的事情真多……”先前提問的阿誰nv生忍不住感慨了一句,然後又獵奇地問道,“為甚麼這八大酒王都是來自法國的bō爾多呢?”
曾淩風說:“這個主如果因為葡萄酒本身就是一種佐餐酒。凡是就是在進餐和宴會地時候飲用地。因為酒種特性地分歧。可與菜肴停止科學地搭配。以更完美地表現葡萄酒地感官氣勢。”
曾淩風點了點頭道:“普通大眾化的原則是紅配紅酒,白配白酒,但偶爾做些大膽嘗試,也能夠有新的發明。比如說,味道重的菜肴須用味道濃烈的酒來搭配,不必然要跟班紅配紅酒、白配白酒的原則,偶然如重口味地紅燒魚也可搭配平淡的紅酒,口味較重的家禽類食品也可配濃烈的白酒及平淡一點的紅酒。這個都是小我的體味,不必然非要生搬硬套了。”