第二十章 廚藝[第1頁/共2頁]

回到家，大師的表情有點龐大。小青說：“時候不早了，你們餓不餓？我家的飯菜都籌辦好了，走去嚐嚐我老媽的技術。”小剛也聽赤軍說，小青的媽媽是一級廚師，全廠第一，咕嚕嚕的肚子真是有點萬分等候。赤軍也有點感到氛圍的沉悶，借這個話題說：“阿姨的技術你們冇見過，拔絲地瓜是一絕，飯店廚師都做不出來，快走吧。”用飯睡覺是上帝給人的禮品，很多處理不了的題目，通過它都能處理。用飯就是歡愉的調度信號，一進屋看到滿桌的甘旨好菜，色、香、味俱全，大師公然都有點鎮靜起來。一上桌，小剛就找拔絲地瓜，這道菜在家父親老作，他最愛吃，小青的媽媽做的更絕，莫非有甚麼分歧嗎？看了半天卻冇找到，真迷惑呢，小青的媽媽端著盤子上了這道菜。還真就分歧，到處披髮著專業的味道，砌塊均勻，大小剛好，不大不小，看上去非常紮眼，並且都跟雙胞胎似的，並且還看不出人造的陳跡。掛糖之前，地瓜要用油炸，阿姨炸的地瓜外焦裡嫩，焦皮脆而透明，能清楚地看到內裡潔淨的肉質，暖白細緻。內裡掛的糖稀，均勻透明毫無雜質，確切比父親技高三籌。欣喜還不在表麵上，拔絲地瓜，關頭看拔出的絲，父親做的能拔出一尺多長的絲，並且要從速拔，時候一長就會凝固成一團，而這個地瓜的絲，拔起來冇有斷的意義，並且都像天蠶絲一樣，小青用筷子連續拔了幾個地瓜，再放到盤子裡，盤子裡頓時開出一朵花，蠶絲織就晶瑩光鮮反射著斑斕的燈光。小剛有點捨不得地說：“快吃吧，一會就凝固了。”小青說：“不會的，飯吃完了他也不會凝固的。”小青的媽媽看出來小剛愛吃這道菜，特地夾了一塊地瓜在桌子上的碗裡蘸了一下涼水，放到他碗裡說：“嚐嚐。”小剛吃了一口，感受真的不是普通的好，說：“阿姨，太好吃了。”“好吃嗎？情願的話我能夠每天給你做著吃。”他看看小青看看小剛。小剛者才重視到，小青的媽媽長得很年青，非常有風味有氣質，言談之間讓人感到春季般的暖和。這類暖和他頭一次感到，心頭一熱，莫非又要哭了嗎？他忙低下頭，又吃了口菜，說：“阿姨的技術真好，不但好吃，並且回味無窮。”天下冇有不散的筵席，分離的時候大師卻冇有淚水，都淺笑著，文遠、小剛小軍彆離上了分歧的火車，揮手之間各奔出息，正像小剛說的，誇姣的東西貴重的在於回味無窮。小剛也在內心想，愛一小我，就要讓她幸運，不能給她幸運，就不去打攪她的幸運。固然痛苦，但起碼我們成經愛過。

劃子很快泊岸，小剛看到春玉眼睛也紅紅的。他問小軍如何回事？小軍說：“文遠和春玉說他