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蛋和溫水的比例,得是一比一成半,另有就是還能夠加點牛奶,當然了,這牛奶是加熱過後放溫的。如許蒸出來的雞蛋羹纔會光滑如鏡,醇濃嫩滑,特彆是小孩子最愛吃了。固然本身並冇有親身脫手試過,不過,聽著挺簡樸,應當能夠吧!