第一百一十二章 旗河酒廠的佈局[第8頁/共8頁]

一一旁觀了一遍後，費老就和楊少宗感慨道：“他們這個廠子想要持續上一個台階”那就必須停止當代化的設備改革”這恐怕是要很大一筆錢啊。如果想要將產值晉升一倍，酒的品格和代價提不上去，那就必須在原漿的釀造才氣高低工夫，極力還是得先將新害池的事情抓起來！”

費老感慨一聲，和楊少宗道：“這類事情太多，我們就不說了，現在重新開端進料的話，我會讓唐玉棟他們重視一下，重新選用川北的糯紅高粱，實在不可也能夠用陝南的高粱。彆的，現在海內釀酒業也有人提出用麩曲釀酒，這個是新技術，我客歲還在魯北的一家酒廠觀光過。我們普通的大麴出酒菜需求半個月到三個月，麩曲的發酵期較著快了很多，幾近隻要一個禮拜的時候，並且出酒率極高，題目是剛釀製的原漿口感普通，必須在蒸溜的過程中同時插手香料調配，還要用其他的好酒原漿停止調兌，前麵陳放幾個月就差未幾了。

旗河酒廠畢竟是一個老牌的國營大廠，效益一向很不錯，隻因為這兩年景績有所下滑就立即賣掉，那是不是太草率了點？