152第二章 重拾廚藝[第1頁/共3頁]
許貞娘看看弟弟,固然已經三歲了,長的比普通孩子熬肥胖些,巴掌大的小臉就瞥見一雙大眼睛了,走路還是跌跌撞撞的不穩妥,都是因為家裡窮,吃不到甚麼好吃的。
劉嬸子為人熱情腸,曉得許家家道不好,地裡收的穀子和土豆長送來給他們家。逢年過節,也長藉口給教員的束脩送點肉或者魚來,貞娘和翠姐乾係也很好,因為劉家就翠姐一個女孩,劉嬸子不捨得讓女兒下地,隻讓在家做做家務甚麼的,之前的貞娘最戀慕翠姐。
貞娘忙開了門,這劉嬸子是自家隔壁的鄰居,劉大叔是鎮子上著名的鐵匠,家裡三個兒子一個閨女,三個兒子叫大虎、二虎和小虎,女兒叫翠姐,劉家有幾畝地,大虎和劉大叔一起打鐵,二虎和劉嬸子服侍莊稼,小虎因為年紀小被送到許懷安教課的書院裡。
貞娘見了劉嬸子忙往裡讓:“嬸子快出去,內裡大太陽地的怪熱的,出去喝碗水啊?”
許貞娘回想了一下爹孃此時的謀生,曉得現在許家恰是家徒四壁的時候,她笑了笑,她返來了,必然能想體例讓他們過上好日子,必然能。
她咬咬牙,把饅頭取出來,在鍋裡填上點水,將糙米洗潔淨,倒進鍋裡,他們家是後砌的大灶,兩個灶眼,灶上的那口大黑鍋是專門蒸饅頭用的,許貞娘春秋小,冇甚麼力量,搬不動那郭,隻能姑息這用這口大黑鍋了。
貞娘一邊給魚開膛一邊答:“對啊。我們早晨就有魚吃了。”
貞娘忙推讓道:“嬸子,這如何美意義呢,你們自家留著吃吧!”
她瞥見純哥眼巴巴的看著那盤子饅頭片,卻不敢動,就笑了:“如何不吃呢?”
貞娘將鍋刷好,將灶下的火埋到最小,翻了翻自家的倉房,終究發明有幾個客歲夏季留下的乾巴紅薯,喜滋滋的扔到了灶灰裡。就著火裡的餘溫烤著,估摸傍晚就能吃到烤紅薯了。
在碗櫃裡翻出幾個雞蛋來,打碎了緩慢的用筷子攪勻了,然後把饅頭切成厚厚的幾片,又在院裡裡拔了幾顆碧綠的小蔥,園子不大,隻能占幾壟,杜大丫是農家女出身,將這園子裡栽了蔥、白菜和茄子、豆角,一家人的菜錢就省下了。
許貞娘把蔥剝洗潔淨,單拿葉細細的切了,又在灶上清算了一番,粥也差未幾好了,貞娘把粥盛出來,用刷鍋的絲瓜瓤子刷了鍋,謹慎翼翼的拿出杜大丫收藏的葷油罐子來,用勺子舀了兩勺油放到鍋裡,蹲下在灶裡加了把柴,火立時旺了起來,鍋裡的油一會就從乳紅色的凝固狀化開了,收回陣陣誘人的香氣,貞娘把攪好的蛋液裡加了點鹽,將饅頭片伸出來,兩邊翻轉粘勻,然後謹慎的放進鍋裡。金黃的蛋液一會就凝固在饅頭大要,貞娘將統統的饅頭片都煎好,將切碎的蔥粒撒上去,一會一股誘人的蔥香就泛了出來,純哥兒瞪著眼睛看著姐姐揮動這筷子一塊塊將那些金黃的饅頭片夾到盤子裡,嘴裡的口水都快滴出來了。