第七章 魚丸[第1頁/共2頁]
院門被翻開了,蘇青嵐牽著王阿婆進門了,“阿孃,我們返來了。”
“送一碗湯疇昔給婆婆,謹慎點,彆燙著了。”
將魚肉用菜刀完整地來回剁碎,交來回回地揮動動手中的菜刀,蘇素手臂早就痠軟不已,額頭上也儘是大汗了,不過直到將魚肉變成了魚泥才停動手來歇了歇。
望著碗中圓滾滾的丸子,王阿婆別緻地夾起了一顆,放在鼻子下聞了聞,隻覺一陣骨頭湯的香味傳來了,一口咬下去,鮮嫩彈牙,那滿滿的肉香味充滿著全部口腔,滑嫩好吃,真是讓人愛不釋口。
蘇素假裝憂愁的模樣:“阿婆,我籌算明天到縣裡擺賣魚丸,但是家裡並冇有小爐子,本來是想借您家的爐子的,但是您現在又不肯吃我的魚丸,我都不美意義開口借了。”
王阿婆欣喜道:“你曉得如許想就好了,嵐兒是個好孩子,招人疼,之前的事疇昔了就算了,不過今後你可得好好對他。”
揭開了飯鍋,看著那剩下一大半的濃湯,蘇素思考了一下後便拿過一旁的魚泥,洗淨手後一顆一顆將魚泥擠成了魚丸,全放入濃湯內裡煮熟了。
將熟透了的魚丸盛入了碗中後,蘇素便將灶裡的火燃燒了,坐在院子裡的石凳上等著嵐兒。
蘇素趕緊上前扶著王阿婆,打著號召道:“阿婆來了。”
“好,感謝阿婆了。”
“阿婆談笑了,這湯不值甚麼,就是骨頭湯。”蘇素隨即低頭瞧了瞧蘇青嵐,感激道:“之前是我不懂事,勞婆婆操心照顧嵐兒了。”
“魚肉啊,做的竟冇有一點點腥味,真是好東西。”
一翻開鍋蓋,那股濃烈的骨湯香味就飄了出來,饞的嵐兒那隻小饞貓口水直流,蘇素將從菜園子裡摘下來的蔥花切碎,放入到骨頭湯中,再加些鹽,一鍋不算很正宗的骨頭湯出鍋了。
明天她早上大略地探聽了一下,縣內裡是冇有魚丸這類東西的,那她的魚丸便能占著頭一份,即便是今後彆人跟風也賣起魚丸來了,她也早就想好了對策了。
聽到阿婆必定的讚美,蘇素嚴峻的臉上終究又有了笑容了,趕緊夾了一顆放入蘇青嵐的碗裡,解釋道:“這是魚肉,能吃得出嗎?”
用彆的一個大碗盛了一碗,放在籃子中,叮囑道:“等一會兒就返來,阿孃做了好吃的呢。”
白淨的小臉上因為高興而染上了兩朵紅暈,本來精雕玉琢般的小臉更顯精美了,小孩子心機純真,他第一喜好的是阿孃,第二喜好的便是王阿婆,阿婆對他好,現在他有好吃的了,也請阿婆吃。
蘇素笑了笑,杏眼裡滿是滿足,“喜好就多喝點,這湯補鈣。”
清風微撫,閉上眼聽著樹葉沙沙的響聲,蘇素便感覺渾身鎮靜。
吃下一個後,王阿婆一臉欣喜道:“這是甚麼,真好吃,我老婆子這輩子都冇吃過這麼好吃的東西。”