第154章[第2頁/共5頁]

小編丁寧：

2、漸漸倒入涼白開水，打散，再次過濾。

澆汁蛋羹

4、倒入雞湯。煮開，關火前放入青菜便可。

2、漸漸倒入涼白開水，打散，再次過濾。

4、倒入雞湯。煮開，關火前放入青菜便可。

1、打雞蛋，插手少量鹽打散，過濾。

1、蛋液過濾了兩次，插手的是涼開水。蒸的時候封上保鮮膜，這就是要點。

1、蔬菜洗淨後，土豆去皮，切成小丁。

蒸雞蛋是每個廚藝初級者都會做的一道菜，用料簡樸，製作便利。這道澆汁蛋羹，在雞蛋羹中加了雞湯提味，味道更加鮮美哦。小編我最愛吃媽媽燉的雞蛋羹，土雞蛋的醇香配上一碗剛出鍋的白米飯，即便早退也要多吃上幾口。

質料：雞湯、土豆、青菜、香菇、紅蘿蔔、胡椒粉、鹽、味精、醬油

2、此次的臊子湯是純雞湯的，以是就冇放肉臊子，素菜也很好吃。放點木耳和豆腐都會不錯。

臊子湯：

3、插手鹽、味精、少量胡椒粉和醬油調味。

做法：

澆汁蛋羹

小編丁寧：

臊子湯：

3、直到蛋液冇有氣泡，封上保鮮膜。

4、在上汽的蒸鍋中蒸7、8分鐘，直到瞥見蛋液凝固，便可。

雞蛋做法：

臊子湯：

3、插手鹽、味精、少量胡椒粉和醬油調味。

1、蛋液過濾了兩次，插手的是涼開水。蒸的時候封上保鮮膜，這就是要點。

1、蛋液過濾了兩次，插手的是涼開水。蒸的時候封上保鮮膜，這就是要點。

做法：

澆汁蛋羹

4、在上汽的蒸鍋中蒸7、8分鐘，直到瞥見蛋液凝固，便可。

3、直到蛋液冇有氣泡，封上保鮮膜。

5、取出後，過1、2分鐘再揭掉保鮮膜，澆上一勺做好的臊子湯便可。

雞蛋做法：

3、插手鹽、味精、少量胡椒粉和醬油調味。

臊子湯：

4、在上汽的蒸鍋中蒸7、8分鐘，直到瞥見蛋液凝固，便可。

澆汁蛋羹

質料：雞湯、土豆、青菜、香菇、紅蘿蔔、胡椒粉、鹽、味精、醬油

澆汁蛋羹

質料：雞湯、土豆、青菜、香菇、紅蘿蔔、胡椒粉、鹽、味精、醬油

5、取出後，過1、2分鐘再揭掉保鮮膜，澆上一勺做好的臊子湯便可。

小編丁寧：

4、在上汽的蒸鍋中蒸7、8分鐘，直到瞥見蛋液凝固，便可。

2、漸漸倒入涼白開水，打散，再次過濾。

3、插手鹽、味精、少量胡椒粉和醬油調味。

2、漸漸倒入涼白開水，打散，再次過濾。

小編丁寧：

4、在上汽的蒸鍋中蒸7、8分鐘，直到瞥見蛋液凝固，便可。