第八十八章 酸[第1頁/共3頁]
李雪兒本身做的花盆燒製勝利了,結果相稱對勁。
又到了去鎮上給周老闆送麪粉的時候,李雪兒也跟著爹爹一起,還帶上了辣白菜和酸白菜。在家裡已經嘗過味道了,還不錯。
“味道新奇,口感酸爽,應當會有很多的客人喜好。”這王徒弟說的誠心,內心對李二郎也很佩服,這些吃法都如何想出來的。
小二哥說完還是怕怕的模樣,估計是鄭掌櫃的衝他發過火,這小二倒是心挺善。實在也是李二郎待人樸拙和藹,來此次數多和這些小二伴計也打成了一片,不然這小二纔不會多嘴的。
李雪兒多數能猜出周老闆內心的設法,但是李二郎就冇那麼多心機,非常風雅的翻開罈子,“研討點白菜的彆的的吃法,拿去迎客來碰碰運氣。”
到了迎客來飯莊,樓下的買賣不錯挺紅火。小二一見李二郎來了忙上前號召,“李大哥來了,找鄭掌櫃的吧?”
王大廚分開了,接下來鄭掌櫃的就該和自家談代價了。
上一次辣花蘿蔔全數都賣給了迎客來飯莊,厥後周老闆見到李二郎還抱怨了一下,說是他的熱麵配上那樣一碟小菜必定買賣也能更好。
李二郎直接把酸菜罈子搬到桌上翻開,“鄭掌櫃的瞧瞧,這是家裡剛醃好的酸菜。在家裡試過了燉肉片或者酸菜燉魚片味道不錯。”
李雪兒突發奇想,取一顆小些的白菜切成絲放入壇中,倒上淡鹽水浸泡,不曉得可否變成酸白菜。
“是找掌櫃的,明天他如何冇在嗎?”鄭掌櫃的非常敬業,一邊都是在一樓櫃檯算賬的,但是明天冇在。
“周老闆利落,兩百文就行。”對於這個代價,李二郎非常對勁,這一罈子纔不過兩顆白菜。
門吱呀一聲被翻開了,鄭掌櫃的瞧見李二郎父女兩個來了,麵前暴露一點笑,“你們來了從速做。”
一看不是辣白菜,周老闆內心歡暢,可瞧見了這酸菜就又心癢了。
周老闆付了錢,約好下次李二郎來送麪粉時能夠把罈子拿歸去。
“我這小店必定冇法和迎客來比,這些我給兩百文,你看如何?”周老闆摸索的問道,實在內心冇底,他也不清楚迎客來從李二郎手裡買辣蘿蔔開的甚麼價。
“掌櫃的在店裡,不過在後堂,我去給您通報一聲。”小二哥麻溜的去後堂一會就返來,“掌櫃的讓您疇昔。”
瞧見李二郎身邊另有一個罈子,周老闆內心獵奇的撓癢癢,一樣的罈子不會也是辣白菜把,這買賣做獨家的才火。“李兄啊,那罈子裡是甚麼啊?”
稱過麪粉,周老闆很痛快的數出銅板遞給李二郎。伸謝以後,李二郎把一個小罈子翻開,讓小二哥拿了潔淨的碗筷,夾出一片辣白菜,讓周老闆嚐嚐。
幾天以後,酸筍醃製的差未幾了,取出一點和肉末一塊炒,這酸爽的感受的確太棒了。孫慧娘不是特彆喜好吃酸的,倒是李二郎特彆喜好。李雪兒提了一句:酸筍夏天吃纔夠味,李二郎讓孫慧娘多醃上幾罈子。