繁體小說網 - 曆史軍事 - 花田喜廚 - 第四一章 奇思妙想

第四一章 奇思妙想[第1頁/共3頁]

劉廚師為酒樓辦事多年了,如果讓他曉得一個新來的小女人拿的人為比他還多,必定要吵將起來的。

如許的餬口真好,熱烈的,安靜的,歡愉的,滿足的。

她的嘴角漸漸浮出一個弧度,設想著她和孃親一起挽動手走在街上,也享用著如許的人潮,如許的熱烈,但,現在是不成能的。

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“是鄙人的錯,是鄙人考慮不周,叨教席女人中意多少倆銀一月?”

沈襲玉清算起表情,臉上擠出一絲笑容,朝著錢子軒點點頭,走到茶幾邊,將那張紙拿起來,細心的看了起來。

在廚房裡繁忙了這大半天,她也確切累了,不過麵前坐著一尊冷冰冰的瘟神,沈襲玉就算是坐下,也要接管冰凍的浸禮,想到這裡,她款款走到窗邊,看向火線。

沈襲玉微微一笑,想起當代的扮裝品櫃檯形式,便說道,“這還不輕易,錢少爺將一到二樓統統桌子都編上號碼牌,如果那衝著花食點心來的,需求點上幾道嚐嚐,劉先生隻需再備彆的一份帳本,伶仃做一本帳便可。不管是伶仃點菜,還是因為客人吃得歡暢,而產生的打賞用度,都算是相乾衍生所得。”

錢子軒用心做出難堪的神采來,“我們這裡每月人為拿的最多最高的就是劉大廚了,他每個月是二十兩銀子,年底另有紅包;花色點食固然別緻,但是人們接管起來還是需求一段時候,以是我想先訂十八兩銀子一個月,今後看環境再漲,席女人感覺如何?”

既然已經說到號碼牌的事情了,沈襲玉乾脆再多送他們一點小福利,把當代【肯得雞】的發賣形式給搬出來了,又說了能夠用炭筆當作臨時用筆,比那沾墨的羊毫便利又實惠,小二們最好是熟諳字的,然後客人上桌點菜,點菜結束,號碼牌和菜單送到廚房籌辦,這邊就宴客人結帳,待上完菜,客人吃了便能夠抹嘴走人了。

瞥見這青菊鎮現在的熱烈充足,再想到她和沈自秋在山上所受的痛苦,她的拳頭一點一點的握緊,本來熾熱的心一點一點開端冰冷和堅毅起來。

劉春喜也不是笨伯,聽到沈襲玉如許的體例,不由麵前一亮,沈襲玉天然也重視到他的神采了,從速在他明白之前說出來,“貴酒樓是否會有小二送菜送錯桌子的先例呢,或是哪桌點了甚麼菜,接著又說本身冇點,成果讓酒樓自掏腰包的事情呢?有了號碼牌以後,都可減緩這些衝突了。”

“錢少爺真是會計帳。我想奉告您一件事情,您聽我說,我售賣那菊花粥,一盆時下淺顯的白菊是二兩銀子,一盆新奇菊瓣,約莫能夠產出四碗菊花粥,也就是說一碗菊花粥的花瓣本錢是五十個銅板,粥米、牛車租用等物件加在一起是一兩銀子,我賣五倆一碗,減去野生用度五十個銅板,約莫淨賺三兩銀子,我每天起碼也要賣到二十到三十碗擺佈,就是六十兩到九十兩銀子。我隻要賣一天的粥,便能夠賺到百倆銀,您卻讓我為您辦事一個月,卻隻拿十八兩銀,你感覺小女子看起來那麼軟弱可欺嗎?”