第九章 仙靈公主[第1頁/共4頁]
傳膳的順次遵循挨次上完了菜以後,皇上和仙靈公主嬉鬨夠了,方纔是坐到了飯桌上。
而這個胖寺人則是這小廚房的總管寺人,雖說上麵另有提督掌印一職,但這畢竟不是禦膳房,也冇有那麼多的端方,這總管寺人就已經是最大的官銜了。
在明朝的皇宮當中,賣力皇上炊事的除了尚膳監以外,另有兩個機構,一個是賣力外出采辦光祿寺,另有一個專門服侍皇上用膳的尚食局。
本來是上菜的這一起上,所過之處無不是綠樹成蔭,鳥雀啾啾,麵對這色香味俱全的珍羞甘旨,保不準會有哪個膽小妄為的鳥雀,會來一個先嚐為快。
采買和烹調的繁複就不消說了,單是尚食局服侍用餐就有很多端方。
葉凡所問的人是方纔炒菜的一個庖廚,這些庖廚們忙完了活計,天然是無所事事,籌辦著早晨的炊事,經葉凡這麼一問,這些個庖廚也是來了興趣。
萬一它們排擠的肮臟之物落到菜裡,那可了不得了,輕則都是殺頭冇命的極刑,是以寺人們也是想出這麼個彆例,包管禦膳不受“打攪”。
“是,皇上。”在一旁服侍的馬公公也是趕緊擁戴。
明朝皇宮有規定,隻要皇上用膳的時候,才氣上十二道菜,也是起碼的禦膳菜數,這一個長公主,又如何能獲得如此大的恩寵?
“呸,菜都涼了,從速撤了另換一桌,這麼涼的菜,雪絨吃壞了肚子如何辦。”
“噓,這但是尚衣監的掌印馬公公,那但是皇上身邊的紅人啊。”
“是,公公,小的早就已經叮嚀好了,就等著皇上白叟家的旨意了。”
正德朱厚照十六七歲便是傳了他父皇弘治朱佑樘的皇位,也是明朝在位的第十位天子,汗青上出了名的“胡來”天子。
緊接著又是幾道呼喊聲起,一時之間,全部小廚房內裡是香氣四溢,熱氣騰騰的甘旨好菜也是按著挨次,一道一道的盛到了各種豪華器皿當中。
“咱家是奉皇上旨意,來和你們交代一下,晌午天該傳膳了,今兒個皇上陪著仙靈公主一起用膳,你們可得給咱家服侍好了。”
不過這也冇甚麼,畢竟人家兄妹兩人一起親熱用膳,誰也管不著,葉凡倒是對這從未露麵,就已經凶名遠播的長公主,非常感興趣。
繞著小廚房轉了兩圈以後,看著做菜的庖廚劈劈啪啪的切著菜,另有的在稀裡嘩啦翻炒著,陣陣香氣也是撲鼻而來。
“胡椒醋鮮蝦,起鍋嘍!”
馬公公眼皮耷拉了一下,瞥了這個胖寺人一眼。
每天早上,光祿寺都將草擬好的菜單交給皇上過目,通過後皇上的應允後,再轉交給尚膳監的庖廚們經心烹調,然後由尚食局的寺人宮女們服侍皇上用餐。
“雪絨,這但是你最愛吃的炊事了,哥哥特地給你安排人做的。”正德皇上指著麵前一盤盤的甘旨好菜,哄著身邊坐著的小女孩用飯。