第四章【大戰之前】（一）[第1頁/共3頁]

當晚他親身在旅店擺下三桌酒菜為遠道而來的青龍幫菁英拂塵洗塵，蕭宇和瘸五他們乘電梯到了坐落在25層的文華廳，這是香港最好的中餐館之一。餐廳門口迎候客人的是位敬愛的香港蜜斯，她身著高雅風雅的緊身旗袍，裙衩處暴露性感誘人的大腿，瘸五看得差點冇流出口水來，問明他們的來意後，她領著他們向文華廳走去。

粵菜被以為是花色種類最多的中國菜，這多數是因為廣東位於中國南邊，享有得天獨厚的亞熱帶氣候，盛產各種生果與海鮮，加上廣東菜以蒸、炒為主，使食品的風味尤佳。

第三道是嫩煎豉汁鰨魚片，盤底是油綠的蔬菜。這道菜的表麵真是妙不成言：幾根大胡蘿蔔雕鏤成龍舟，與每年夏天端五的龍舟毫無二致。魚片就放在龍舟裡。鰨魚片鮮嫩非常，因為香港的鰨魚是在海水與淡水裡異化養殖的。方天源笑著說：“這道菜叫同舟共濟，恰是我們兩個社團的真正寫照！”世人跟著一起笑了起來。

香港的餐館大多喧鬨，喧鬨聲不斷於耳，但這文華廳卻幽雅僻靜。深藍的地毯、紫紅的櫃式牆麵，另有東方情調的書畫，無不表現著高雅的氛圍。餐桌上另有一株開滿紅色小花的盆栽樹，桌子緊挨著一扇大窗戶，維多利亞港的美景儘收眼底。

兩道菜之間上來名為古越龍山的黃酒，估計是用來佐餐的。

晚餐過後，方天源為遠來的客人在夜總會安排了節目，因為瘸五有些話暗裡想跟蕭宇說，兩人留在旅店，並冇有跟著大夥前去。蕭宇回房換上一件全棉的淡藍色短袖襯衫，下身著一條水兵藍的斜紋布褲，又套了一件輕巧的灰色絲綢外套，和瘸五一起下樓到了欽納裡酒吧。

此次的香港之行，譚安閒派出了十九名幫中妙手，瘸五首當其衝，宋老黑也在此中。瘸五走出閘口就樂嗬嗬的向蕭宇跑了過來，蕭宇上前和他熱忱的擁抱在一起。宋老黑也樂嗬嗬湊了過來在蕭宇的肩膀上拍了拍：“阿宇，明天你算是地主啊！用飯、喝酒、馬殺雞，一條龍辦事到底！”蕭宇利落的答覆說：“冇題目！”實在他們的吃住行底子不消蕭宇擔憂，方天源早就將統統安排的妥妥鐺鐺，他讓人在香港文華東方大旅店包下十幾個房間。

大師用木槌輪番敲打裡在雞上的泥巴，隨後，酒保將大的雞骨從嫩嫩的雞身裡拆出，把雞肉切成片放在小盤裡並配上調好的佐料汁。對蕭宇來講，這道菜是他平生中咀嚼過的最美的好菜之一。

味品，然後包上荷葉，再裡上泥巴，用火燒烤，直烤得泥巴發硬為止。做這道菜要花上

瘸五哈哈笑了起來：“方爺的意義是不是要我們幫著你削削不聽話的猴子尾巴？”方天源也笑了起來：“猴子當然要補綴，不過我們要等采到茶後！”大師一起笑了起來。任何人都聽出方天源口中的茶實在就是指的丁財炮。