第九章、美味的牛肉麪[第2頁/共3頁]
骨湯美味蒸發,香霧嫋嫋,麪條在滾滾沸騰浪花中時浮時落。
固然徐言冇有切確到體係規定的輔料調料達到幾毫克,幾毫升的極限要求,但偏離的不是很大,冇有幾十年的麪食熟行,一定能在這碗牛肉麪範疇上高他分毫。
地球上好吃的多了。糕點有綠豆糕、桂花糕。果仁有五香瓜子,奶油花生。休閒類地零食就更不計其數,薯片、曲奇.....等等等等,這些在地球上耳熟能詳地超等零食。
“都行吧,甜品、糕點、烹炒的果仁,乃至餅食都能夠。但是有一點,就是有新意要好吃。”
固然徐言先容的很詳細,蘇細雨還是冇印象,但起碼徐言曉得這天下有可可豆。上彀能夠買的到。
相對而言奶油蛋糕要比巧克力製作工藝要簡樸的多,徐言臨時也冇考慮清楚選甚麼。
是的,新天下廚師分為兩類,一類是賣力正餐的稱為廚師,另一類近似地球的糕點師,飲品師,烘焙師之流,賣力的是正餐以外的零食。
蘇細雨也不敢打包票,隻能說試一試。
有創新?要好吃?
“謔,你還挺臭屁。”蘇細雨一樂,又感喟道:“可惜你是廚師,不是餐點師,不然眼下倒是有一個機遇。”
“你的意義讓你父親保舉我?他肯嗎?”徐言不消想也曉得,保舉一小我是很傷害的,萬一出了點甚麼狀況,絕對是滅門的大罪,這近似於地球當代。固然有法律,但帝皇家超出於統統法例之上,他們是端方的締造者,疏忽法律。
“為甚麼要那麼久?”蘇細雨不解,蹙眉地問道:“剛纔應當買現成的,如許輕易,歸正味道都差未幾。”
徐言將洗濯的牛骨肉放入鍋中,熬製高湯。小茴香和八角薑片等香料徐言也采購很多,新天下固然把八角等作物當作藥材,但無毛病新天下具有這物種。
徐言早已將統統清算安妥。因為體係傳授的不是牛肉拉麪,以是製作倒是簡樸很多。將揉成極其韌性的麪糰展開,平鋪在砧板上展成麪餅切成細條,而後鍋裡倒高湯入麵,增加配料。
最後撒上蔥花香菜,兩碗熱騰騰的牛肉麪製作完成。
蘇細雨冇搞懂,猜疑的搖點頭:“冇吃過。是糖果嗎?”
麪粉加以必然比例的麥粉,一個鮮雞蛋,細鹽和水,取來大陶盆異化攪拌,雙手抄粉團,令稀糊的麪粉逐步黏稠緊緻,麪糰揉至表皮閃現金黃不沾手後,擱置一旁醒麵。
差未幾?差多了。徐言心道。
零食,徐言不會做?開甚麼打趣,他不會?好吧,他真不會,但體係會啊。和他一起從地球上來的火伴會就夠了。
因而徐言很作死的問了一句:“巧克力行嗎?”他看蘇細雨一臉利誘,彌補了一句:“就是冷的時候是硬的,溫度太高就軟了,黏黏的....。”