第十七章、燒烤[第1頁/共4頁]

這時隔壁店鋪的好多老闆圍著徐言的燒烤架轉圈。

正巧，剛暖火，來了一對情侶。

“好，轉頭掙了錢，我把錢還你。”話外絃音是冇錢就彆提了。嘿，歸正寧薇薇也不至於差這幾十塊錢，在她心中能跟著徐大廚學廚藝纔是重中之重。

不需求明火？兩情侶都楞了下。

將燒烤架擺放門口，取出十塊黑炭磚。徐言有些抓瞎，這如何用啊？“體係，需求如何燃燒？”

很快，猩紅的火苗以肉眼可見的速率向整塊黑磚伸展，徐言放下一塊，撲滅另一塊，如法炮製，十塊黑炭磚將燒烤槽內裝滿。溫度急劇爬升。

不能吃？！體係出品的高能炭，三分鐘都是多餘的，徐言點了點頭，表示能熟。然後自顧自的將烤好的雞柳和玉米撒上調味料，對屋裡寧薇薇問道：“薇薇，你能吃辣嗎？要不辣椒粉少放點？”

“很快，蔬菜一二分鐘，肉類三五分鐘。”徐言繁複的答覆道。

“老寧伉儷不是回家了嗎？這是乾嗎？”隔壁老王問。

青年嗅了嗅鼻子，下認識的嚥下口水，“好香，是焦香的味道。應當是剛纔那家烤肉店。”青年指著燈光下，那道繁忙的身影。

老李老婆嘲笑，“年青人所謂的創新，實在是在廢弛店裡的人氣。本來老寧鋪子就不咋地，等他們返來，我看得關門停業了。”話裡話外透著幸災樂禍。

老李點頭：“聽女娃說是燒烤。我是冇傳聞過。”

“老闆，挺香的，你一串肉得要烤多久？”青年這回不問能不能熟，而是換了個題目。

而徐廚的訂價但是翻倍再翻倍。雞翅2個最多2塊，調味品加柴火算起來最多3塊，開價竟然10元。肉類十足10元。或許肉類不較著，蔬菜類就較著了。一串四時豆5元，茄子一根5元，青椒一根5元。五元能買一筐，這訂價有人吃嘛？

唯獨占一點，寧薇薇內心冇底，就是菜品訂價。她第一次見到訂價是原質料的好幾倍。普通餐館最多也就掙個三分一。比如一碗青菜小炒，食材和調味料七七八八加起來耗損是3元，訂價也就四塊擺佈。

“哦。”徐言不急，行動慢條斯理，吃的津津有味。彷彿還不想甘旨就此斷絕。

青年快哭了，這都甚麼老闆啊，買賣做不做了，你引誘門客得有底線，一小我劈麵吃已經夠喪芥蒂狂了，還再來一個，你們完整要讓江州城被口水淹冇嗎。

青年也是附和。在新天下裡，大師認知的隻要效鍋煮，再不濟用火燒，哪有靠寒微的溫度將肉烤熟的。就算熟了也不曉得要多久。冇人情願為了一口吃的等上個把小時。

放在烤架網上，塗上油，抹上醬料。嘩滋滋的油吱聲響起，滴落的油漬刹時揮發消逝，隻要少量的煙霧濺起，由此可見溫度是相稱高的，哪怕少量的煙霧終究也逃不過抽菸機，很快被抽走向上空送去。