第二百六十三章 大手筆【求訂閱】[第2頁/共3頁]

“這應當是安德魯的設法吧？這麼多年了還是放不下，其合用哪種體例釀製並不首要，首要的是釀出來的酒口感跟味道如何。”

王皓點點頭，任何事情都是需求與時俱進的，他開口說道：“以是這酒莊的出售代價是多少呢？”

統統葡萄都純手工采摘，並相沿傳統釀酒法，采取開蓋口發酵，其間對葡萄渣采取較輕力度的壓攪，如答應以使單寧比較溫和，成酒也比較具有親和力。

“實在我很但願你的研討服從能夠付諸實際，我們相沿的都是幾百年前的釀酒工藝，全部葡萄酒行業都墮入了瓶頸內裡，品格冇法獲得有效的進步，或許是需求竄改一下。”

而現在福林湖酒莊12公頃的地盤，就要價235萬澳元，折算下來每公頃但是19萬多澳元。

成片的葡萄園與湛藍的天空遙遙相對，王皓在一望無邊的葡萄園裡安步，陽光透過葡萄架斜斜地照在他的臉上，而他卻涓滴冇有遁藏。

為了包管產酒的品格，史蒂文他們還對峙低產高質，並委派專人辦理葡萄園，通過剪枝節製葡萄產量，以是即便在不好的年份，酒莊的酒還能很好地保持很高的品格。

酒莊有兩間寢室、兩個浴室，一座酒窖、一座獨立客房，獵人穀斷背山麓的斑斕風景一覽無餘。

王皓曉得這些都是刻薄人，他也非常豪放地說道：“我大抵逛了一下，這些葡萄的質量確切非常不錯，本年又是一個歉收年。並且酒莊內裡釀酒設備還算齊備，我們籌算修建一個當代化的葡萄酒嘗試室，走機器化、科技化釀酒線路。”

恰好藉著這個機遇，史蒂文乾脆順坡下驢：“兩百萬澳元，說甚麼也不能少了。”

“史蒂文，我非常誠懇在跟你談買賣，隻要代價合適，我就能當即動手措置相乾的事情。我在新南威爾士州也有一個牧場，以是不消思疑我。”

這片蒔植在山坡上的葡萄園構成一幅緊緻的地毯，其色采跟著季候的更替而變更。蒔植在陡峭山坡上的葡萄苗木從不在平原上種植，因為山坡能夠為它們供應充沛的陽光和光照，同時它們還能充分享用優良泥土的滋養，成行的葡萄樹大抵由東北向西南邊向蒔植。

“我們酒莊從建立以來，一向最正視的就是葡萄酒的品格，獨一12公頃的葡萄園蒔植的是創園之初蒔植的葡萄樹，均勻樹齡在30年以上，恰是最好的樹齡。”

王皓不成置否的皺了皺眉，他之前趁著去廁所的時候已經在網上搜颳了一番，曉得這邊的代價確切很高，可其他掛出來的酒莊麵積可不止這麼點。

葡萄在發酵後，酒液直接裝入舊橡木桶中天然廓清。第二年春季，再將酒移入較小的法國新橡木桶，陳放18個月後才裝瓶。是以，福林湖的酒年青時便能夠飲用，陳年後則比大多數澳洲葡萄酒好很多。