第一百七十八章 釀製葡萄酒[第1頁/共3頁]
出門時是淩晨,返來時便是傍晚,牧場的牛仔們大多數都在繁忙著將牲口趕返來,隻剩下露娜跟凱蒂兩個女牛仔在廚房內裡繁忙著,小蘇珊則是規端方矩的拿著畫板塗塗抹抹。
早在明天出門的時候,王皓就奉告他們要把釀造葡萄酒的容器跟設備弄好,本來甚麼都不懂的王皓也冇希冀本年就釀出特級葡萄酒,他隻是想嘗試一下罷了。既然有這個前提,那為何不試著本身脫手,說不定還比內裡買的實在一些。
南澳洲是澳大利亞最大的葡萄酒出產地,出產全澳洲超越一半的葡萄酒。這裡氣候暖和,出產的葡萄酒濃烈而飽滿,色彩深濃,果香濃烈,還常常帶著巧克力和咖啡的味道。
差未幾兩噸的葡萄就這麼被碾壓發酵了,王皓此時已經餓得前胸貼後背,他繁忙了一整天,肚子內裡除了葡萄外彆無他物。以是這會兒正等候著晚餐的到來。
本來就是品格上乘的葡萄種類,現在又加上王皓魔力的裝點,黃金牧場出產的葡萄天然更加甘旨適口,讓人慾罷不能,恨不得吃完一串又一串。
飯前,王皓將牧場最後兩瓶葡萄酒翻開,讓每個牛仔麵前的高腳玻璃杯都倒上,這葡萄酒都具有南澳優良葡萄園果實的特性。老橡木桶中的陳年釀造使奔富酒柔滑上口且富有生果的芳香,層次感強、口味悠長,配上七成熟的特級牛肉,這餬口不要太好。(未完待續。)
王皓用毛巾擦了擦手以後就坐在了長條桌旁,他煩惱地拍了拍額頭,說道:“Shit,我都健忘差人這回事了。吃完飯,我再給這個警探打電話申明環境。我還是本身去接蘇景吧,明天讓她來跟差人打交道。”
一箱又一箱的葡萄裝好今後,王皓就將墨鏡戴上,然後謹慎翼翼的駕駛著皮卡車,專門走一些好路,免得因為顛簸而破壞了那些葡萄。
在上屆牧場主約瑟夫遺留下的酒窖內,一桶桶粗笨的原漿就被搬了出去,在陰暗枯燥的處所持續發酵。這些飽經風霜的汗青物件,如同時候都定格了。
越長越大的鴯鶓被萊納德趕回了窩棚,今晚能夠有大雨,如何也不放心這些植物在內裡到處跑。就連那些傲岸的羊駝也不例外的被鎖在房間內裡,更不要說是美利奴綿羊跟那群肉牛,這可不是甚麼好氣候。
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龐大的橡木桶在陽台上並列排放著,榨汁機也已經潔淨結束,就等著把葡萄放上去了。這裡釀造葡萄酒並不是跟法國西班牙的酒莊那樣采取原始的技術,而是英勇的將科技引出去,不再用腳把葡萄踩碎,而是用機器碾碎。
或許很多人想到葡萄酒就會想到法國。而究竟上,澳大利亞已成為環球另一個葡萄酒的首要出產國。適合的氣候前提,寬鬆的泥土,純潔的氛圍,都令澳洲有才氣釀造出最甘旨的葡萄酒。