1397.竹筒蝦醬(2)[第2頁/共3頁]
此時還是冇有結束,他的院子裡又一些竹筒,這本來是敖金福送來給他做竹筒飯的,他把蝦醬灌入竹筒中,然後放入蒸籠中又蒸了十多分鐘。
至此,他把蝦泥和蔬菜湯合二為一,開端往裡大把的撒鹽,異化熬煮五分鐘後,他拿出個網兜撈了一下,把一些冇有煮爛的蝦殼撈出來拋棄,剩下的就是漁家便宜的蝦醬。
李繼說道:“你覺得呢?海鮮偶爾吃一次舒坦,你如果當飯吃底子吃不動,人的肚子畢竟還是需求油水和米麪啊。那會我們改良餬口就是用饅頭配蝦醬,不是炒的,冇有油,當時候那裡有油給你炒蝦醬?我們都是打上雞蛋蒸熟,配上摻雜了雜糧麵的饅頭,真好吃!”
“那是個10L的水桶!”
竹筒蝦醬呈現後隻是半成品,它能夠直接吃,但更好的吃法是炒大蔥雞蛋。
淡水蟹富含蛋白質和鈣成分,元首清楚,這東西對準媽媽和準娃娃來講都有好處。
李繼笑道:“那如何美意義?我在你這裡吃也就罷了,這還得打包帶走?對了,我剛纔進門的時候瞥見客堂裡有個小塑料桶,挺潔淨的,要不你用阿誰桶給我裝?”
本來敖沐陽覺得老頭子是在調侃他,但說著說著,老頭子的目光變得縹緲起來,語氣也逐步沉重:“轉眼之間,靠近半個世紀,當時候我比你現在還年青,我身邊的同事也年青,日子真是高興。成果一回身,我已經快七十歲嘍!”
敖沐陽道:“是啊,李教員彆客氣,待會我找個瓶子,給你裝上一瓶子。”
李繼擺擺手說道:“你先做菜你先做菜。”
李繼沉默了一下說道:“我這個點來找你乾嗎,你內心冇點數嗎?”
敖沐陽趁熱開油鍋放入蝦醬和大蔥雞蛋,並以辣椒來調味,炒出來後幾近聞不見蝦醬的腥味,唯有鮮美香辣的滋味。
等他把蝦醬送的差未幾後,他慢悠悠的回到家,在家門口被人截住了,有人合起扇子扶了扶墨鏡笑道:“敖主任,我們又見麵了。”
敖沐陽斜睨他道:“這叫前提不可?”
李繼來找他,瞥見他在揍狼二便問道:“這熊孩子又惹甚麼禍了?”
狼二跟著渾水摸魚鑽了出去,老敖逮住它就是一頓狠揍,嚇得雞鴨鵝連蹦帶跳的逃竄了。
敖沐陽苦笑道:“美意難卻啊。”
敖沐陽將爆炒的蝦子加水,隨即關小火候煨了起來,這時候他擦擦手說道:“冇事,李教員,你先說事。”
李繼愣了愣,說道:“這叫觸類旁通啊。”
敖沐陽驚詫的看著他問道:“小塑料桶?你是說阿誰紅色的塑料桶?”
敖沐陽不得未幾給了他兩竹筒的蝦醬來安撫他那顆傷感的心。
整整一大桶的白蝦,他拿出來用水洗濯。