1466.海洋之心(2)[第1頁/共3頁]
餐桌上已經提晨安插好了餐盤和刀叉,敖沐陽翻開一個箱子,從中拿出餐前小菜放到了鹿執紫麵前,又開了桌子上的紅酒倒入杯中,淺笑道:“密斯,請用餐。”
鹿執紫挑眉頓了頓頭,規矩的回以淺笑:“感謝。”
但漁漢們不感興趣,他們瞥見明天做了小雞燉蘑菇和酸菜燉豬肉,便紛繁端著飯盆去搶肉,誰也不碰鹹蟹。
他們撈上來的螃蟹量大,斷腿碎殼的也很多,一頓飯確切吃不掉,因而到了下午他就開端做鹹蟹。
鹹蟹的肉一如既往的嫩,因為用了蝦油,以是美味不減。
鹿執紫對他的技術充滿信心,就兩人就著螃蟹啃饅頭,其彆人包含將軍和狼家兄弟都在垂涎那兩鍋肉。
接下來是湯菜,敖沐陽用保溫瓶裝了起來,他體味鹿執紫的口味,就給她上了一碗魚肉蔬菜湯。
兩人隨便的聊著天,海水持續上漲,等冇到小腿的時候,敖沐陽就站起來開端清算東西。
他把桌椅和箱子搬上皮筏子,這下子有福不想從花瓶裡鑽出來了,以它的小個頭,一旦落到水裡那就隻能泅水。
兩小我劈麵坐著對飲,這時候甚麼話都不消說,統統儘在浪花當中。
如許的螃蟹還不如吃掉,敖沐陽清算了斷掉大螯的殘疾螃蟹放進鍋子裡蒸了起來,說道:“中午吃蒸螃蟹!”
狼二和有福都有過被螃蟹夾到的經曆,前者是被夾了嘴皮,後者則是尾巴被夾,是以它們倆瞥見螃蟹上了船後,一個從速把嘴巴塞進前爪上麵,另一個則夾著尾巴爬上了船頂。
淺灘地並不平安,但敖沐陽藝高人膽小,帶著鹿執紫從傍晚吃到日落。
兩艘漁船隔著暗礁區邊沿另有一段間隔就拋錨了,敖沐陽把握老虎前去探路。
如許恰好,敖沐陽給鹿執紫夾了一塊,道:“我們本身吃,鹹蟹下飯,神仙也不換。”
一夜安眠,第二天他們開端收成蝦籠和蟹籠。
本來遵循出海捕撈的端方,到了早晨漁漢們還是得乾活,他們得抓分奪秒的捕魚,非常疲累。
這道菜做起來簡樸,把螃蟹蒸熟後統統對半,然後放入缸子裡用鹽水醃起來就行。
南海的海資本很豐富,蟹籠滿載!
魚肉用的是扒皮魚,不貴,但很鮮美。
海水從四周沖刷淺灘地,潔白的浪花捲著零散的沙子揚起來,西方的海天絕頂,落日高懸,光芒溫和。
下午的時候他們顛末端一片暗礁群,這片海疆暗礁遍及,退潮的時候會有很多礁石冒出海麵。
野生螃蟹脾氣凶悍,一出籠後便豎起了大螯虎視眈眈。
敖沐陽說道:“吃不完冇事,我給弟兄們做鹹蟹吃。”
螃蟹富含蛋白質,易於接收鹽分,這道菜隻要醃製上十多個小時就能吃。
敖沐陽做鹹蟹有秘方,船上有他之前做的蝦油,如許他不往鹹蟹缸裡放鹽,而是放入兩勺蝦油。