36.大雨凝丹[第2頁/共3頁]
他把蒸好的魚皮分紅四份,一份切了倒上泡椒、花椒、生抽和醋,做了個涼拌魚皮,剩下的三份則做炒菜和湯。
敖繁華道:“那啥,老鐵,能不能不叫鹿教員呀?”
這個蒸的過程很磨練工夫,不能過火,不然魚皮一爛乎冇了嚼頭那也就冇意義了。
敖沐陽隔著牆喊道:“嬸子,過來吃!”
敖沐陽靜下心來,把這聲音胡想成交響樂,如許坐在門口的黑木書桌上看著內裡大雨如幕、聽著雨落啪啪,倒也彆有一番滋味。
冇甚麼不好承認的,窈窕淑女君子好逑,他對女教員也很動心,以是在老孫頭小廚纔會和小老闆頂撞起來,並不吝做下進入海裡捉一條魚來打贏賭注的事。
大雨滂湃,這場雨來的很猛。
敖沐陽給了他一個白眼:“就你主動。”
敖沐陽用快刀刮下魚鱗片,然後放入小鍋子裡大火煮了起來,這是做魚鱗凍的上好質料。
院牆低矮,香味很快傳到了隔壁。
第二個菜是醋蒸沙魚皮,這個更簡樸,蒜末雞精以及鹽和醋等調味料做醬湯,切細碎的沙魚皮放入此中再插手食用油,剩下的隻要蒸便能夠。
“對著雨水瞧瞧本身的鬼樣,董永但是超等帥,你那模樣能跟董永比?”
剛落下腳,他翻開手機一看,發明手機有一條資訊,是拍下大龍蝦的陸虎發來的。
敖繁華不甘心的說道:“可董永還追上了七仙女呢。”
內裡雨勢減小,他冇甚麼事乾,就決定忙活晚餐。
第一個菜是蔥段炒沙魚皮,這是他跟一名粵菜大師學的,花生油加熱,然後把蔥薑入鍋炒出香氣。
比擬其他魚皮,沙魚皮豐富,以是需求蒸一下,不然直接吃底子嚼不爛。
揣摩了一下,他決定等三天刻日。
敖沐陽去抓了把狗糧給它,拍拍它腦袋笑道:“乖孩子,真聽話!”
敖沐陽驚奇道:“你不想見鹿教員?”
敖繁華絕望:“沃日!”
老宅需求補葺,屋頂多個處所漏水,他用了盆子、水桶全上陣才製止家裡水漫金山。
敖沐陽揮揮手道:“去,你去叫鹿教員和小牛母子,早晨一起在我這邊吃。”
敖繁華笑道:“嘿嘿,用飯都不主動,乾啥能主動?”
如果三天本地虎冇來,他就聯絡阿誰論壇大神‘要買拉法’,將龍蝦和大黃花魚一起賣出去。
敖繁華的父親敖千茂叼著煙道:“你媽太踏馬拗了,唉,她說不來,那誰說也冇用了。”
他翻開冰箱去拿出醃製的沙魚皮,這東西有豐富的蛋白質和多種微量元素,此中的蛋白質有大分子的膠原蛋白和粘多糖的成分,是養顏美容保健佳品。