672.舅舅家的糖糕(1/5)[第1頁/共3頁]
他看出敖沐陽兩人不太喜好這個話題了。
聽她這麼說,蔣美怡一下子來勁了:“如許呀,那我就放心了,要我說胡秀秀爹孃真是白瞎了一雙眼,我家小陽如許的他們還看不中?啊?甚麼樣的他們能看中,得國度帶領人?”
紅洋這處所海山相接,十裡分歧俗,各地有各地的過年民風,此中楊寶坤地點的粟集鎮喜好搗年糕,而前灘鎮更風行紅薯糕。
和分歲酒在本地跟吃年夜飯一個意義,除夕夜百口同堂,擺酒會餐,或聘請老友親朋同食,暢懷痛飲,這就叫“分歲酒”。
敖沐陽笑道:“好啊,我好些年冇吃舅媽搗的年糕了,我去幫手。”
本地的年糕色彩偏紅,跟傳統中的紅色年糕不一樣,這是為了紅紅火火的兆頭,在粟集鎮,紅色年糕是辦白喪事用的。
熱騰騰的年糕出鍋,楊寶坤翻開印版拿了兩塊條形的出來,他切開後遞給鹿執紫道:“小鹿,快嚐嚐你舅媽做的年糕,趁熱吃,味道好著呢。”
小時候孩子喜好吃甜,九十年代的中國山村地區還是相稱貧困的,像敖沐陽一年到頭吃不到幾次糖糕,隻能到了過年來孃舅家吃兩塊,真跟打牙祭似的。
楊寶坤拉住他說道:“不消你脫手,你等著,讓你舅媽去忙活。”
聽她這麼說,楊寶坤點頭了:“他們說來著,但誰情願去城裡過年?還是待在家裡跟老街坊在一起成心機。傳聞城裡過年都不讓放鞭炮,不能搶頭炮那還過個屁的年呀?”
楊寶坤冇精打采的說道:“家裡就我們兩小我吃不了幾塊,這些你都拿著,我家裡用到時候再做點。”
楊寶坤拍拍大腿道:“行了,你快彆說了,你不是說要去做飯嗎?從速去廚房。”
敖沐陽點頭回絕了:“孃舅,等我初二再過來吧,過年我村裡有幾個挺要好的伴計,我們約著一起喝分歲酒。”
臨走的時候,敖沐陽想了想說道:“孃舅,要不你們養一條狗吧,狗這個東西養熟了它不是家人勝似家人。”
敖沐陽擺手道:“冇事,孃舅,我帶小紫一起,她估計冇見過我們這邊搗年糕的民風哩。”
蔣怡美摸索的問道:“小陽,你那邊過年家裡人未幾,要不要過來跟你舅一起喝分歲酒?我們也是一家人嘛。”
本地的年糕也叫糖糕,很甜,用糯米摻些秈米加上大量紅糖和老冰糖製成。
敖沐陽看著老伉儷的身影說道:“如許呀,如許你們這邊確切有些冷僻。”
敖沐陽接去一塊咬了一口,糯糯黏黏,入口甜美噴香,還是之前的味道,但冇有了之前的感受。
楊寶坤蹲在中間看著他有力的揮動木槌,然後臉上暴露了一絲傷感之色。
搗爛糊的年糕很快和糖均勻異化,蔣怡美裝進長方形盒子錫紙盒中,放入鍋子裡再蒸一下。