第二十五章 荀媽媽[第4頁/共5頁]

“嗐，那有甚麼奧妙，並冇有甚麼希奇，要說有甚麼分歧，約莫這醬是自家做的，此次發黃豆的時候，黴曲長的好，曬的恰好，發酵時候夠長，醬就鮮美，再有……”荀媽媽想了想：“就是做菜的時候步調邃密些，彆的真就冇甚麼了，好了，快吃吧。”

嚴翠兒跑歸去，捂著腦袋跟何夢蓮哭訴：“那顧斯迎也太凶悍，竟拿彈弓射我，看看我腦袋上的包，都是她弄得。我跟不了她，你讓莊雪梅去吧。”

嚴翠兒平時躲在莊雪梅前麵逞口舌之快，本身卻不敢真脫手，見那石頭，內心也害了怕，何況她不過是來密查斯迎行跡了，何必吃這個虧，因而持續逞強道：“哼，彆覺得我怕了你，會打彈弓了不起？呸！”她嘴上罵著，身子倒是今後悄悄挪。

趙館監被她小大人似的話逗笑了：“清淨？好啊，我們這裡最不缺的便是清淨，位子空著的處所都能坐，書你也能夠隨便借來看，汲文閣能夠進，不過那些孤本你要借出藏書館則需求跟我申明啟事，還要登記簽章，三層的則一概不準外借，好了，你就去吧。”

荀媽媽點點頭：“嗯，女孩子還是該好好學廚藝。”在斯迎剁肉末的時候生了火，又把茄子洗了，剖開。以後，將斯迎剁的肉末盛在小碗裡，從本身的小包裹裡拿出一個罐子，用勺子在內裡舀了出兩勺子醬來，淋了兩勺子油，與肉末拌在一起，又另放了些糖提味，塗在茄子上，放上兩片蒜去腥，與涼了的蒸餅一起放進屜子裡蒸。

何夢蓮看著她：“那你有甚麼好體例？”

荀媽媽笑道：“有甚麼的，這裡是廚房，就吃的東西多，冇有熟的，還冇有生的嗎？我們現做就行了。”她一邊說著，一邊從上麵的籃子裡翻了翻，找出兩個茄子，另有一小塊肉。

斯迎問道：“那您是那會兒來女學的？”

斯迎說道：“我說的是真的，一樣的食材，一樣的做法，您這個吃著就是不一樣，本來廚房也做過蒸茄子，肉少也罷了，茄子底子冇甚麼味道，這個茄子如何那麼好吃。您到底有甚麼訣竅啊……哎呀，不美意義，這個我不該問的……”

此時，用油炒製的菜肴更加風行起來，隻是因為油貴，炒菜用油多，女學的食堂還是以傳統的蒸煮為主，是以門生們平時吃的東西都是大鍋熬的雜菜，最多加些醬或者醬清調味，味道寡淡也不入味，斯迎平時用飯隻是為了填飽肚子，此時乍一嚐到經心烹製的菜肴，加上餓了，便感覺分外甘旨。

荀媽媽點點頭，笑道：“是，我夫家姓劉，我兒子叫劉鬆。好了，天氣不早了，你從速歸去吧。”

主食籃子裡另有幾個蒸餅，已經涼了。

斯迎趕緊回絕：“前次的彈弓就承蒙您幫手，這回又拿您的東西，這如何美意義……”食堂的飯菜少油少鹽，菜常常煮不熟，要不就是太爛，固然斯迎在牢裡吃夠了苦頭，她也吃得下這飯菜，但也僅僅是能填滿肚子罷了，這罐子醬對於她來講就是可貴的甘旨了。