第82章 升級（求票）[第1頁/共3頁]

“試吃已結束，請宿主開端批評！”

“恭喜宿主獲得610點人氣！”

等候已久的抽獎刹時炒熱了直播間裡的氛圍，比李二胖抓到鯰魚時的場景還要熱烈，各種彈幕層出不窮，隻為最後一個貴重的水友名額。

感遭到體係接連不竭的熱忱，李二胖還是頭一次有那麼一種喜從天降的感受，臉上樂的啊，後槽牙都將近暴露來了，倉猝喊出了貳內心最為衝動的兩個字眼！

“額……起首，湯汁略有腥味。隻如果魚，不免會產生腥味，特彆是耐久餬口在河底腐殖質偏多的處所，土腥味會更加較著，像鯰魚這類表皮光滑且體內多油的魚類，固然不消去鱗，但腥味的去除較著是關頭的一步，固然增加了必然的料酒來去腥，但卻在異化茄子之前忘了插手少量的味達美來提鮮，吃魚要麼吃鮮，要麼喝濃烈的高湯，美味的不敷讓腥味占有了無益的上風，實在是一大失策；第二，炒的茄子時候稍長。正兒八經的鯰魚燉茄子，茄子都是外軟內厚的，如果炒的時候太長，反而會讓整塊茄子看上去軟趴趴的，影響美妙不說，更首要的是整塊都呼在了上麵，茄子內裡的肉質很好吃，如果炒過了，反而影響口感，固然能達到入口即化的結果，但如果和鯰魚肉一塊嘗，就會有些油膩；第三，也是最為首要的一點，就是在宰殺鯰魚時，不該該將它摔死。這條鯰魚其他部位的口感都很好，獨一不敷的處所，就是形成了它致命傷的部分，那邊的肉質偏軟，激烈的撞擊所帶來的高壓形成了肉質的疏鬆，特彆是在酷熱的夏天，肉質被撞後就更加不緊繃了，再經大火燉製，湯汁很輕易從阿誰部位流失，在冇有接收更多湯汁的環境下咀嚼，肉質就會略微發乾，從而影響口感；第四，煙燻的味道。這也是今後做菜時最需求重視的處所，木料燃燒很輕易起煙，特彆是燉東西或者烤東西的時候，煙霧很輕易上升而漫入食品內裡，內裡的有害物質不由影響人的身材安康，還會使美食的味道大打扣頭，之前我做蹬死鷹的時候也碰到過這個題目，隻是當時忘了說了，現在回想起來，恰好提上一嘴。就目前來講，應當就這四點吧。”

【給它吃瀉藥啊，不可就**，對於小狗，我有100中體例讓它歡樂！嘻嘻嘻……】

體係話音剛落，李二胖就看到本身頭像那邊的人氣值刹時飛昇了起來，就彷彿一個拔地而起的火箭，頓時就把人氣剩下的灰色部分給完整填滿了！

“支付！”

【哎？此言差矣，所謂臨陣磨槍，不快也光，胖爺你先等我一會兒，我把我家的泰迪牽出來！】

“唉，我說你們呐，跟我混了那麼久還不體味我定下的端方嗎？之前我都已經說過了，水友的名額，完整由埋冇嘉獎的銅寶箱來決定，至於此次打野任務中所獲得的銅寶箱，隻要在冇有產生埋冇嘉獎時作為備胎來用！”