10新的轉折[第1頁/共4頁]
當三天後的成果一出來,金瓜和小鈕子的笑聲幾乎把屋頂翻了個過兒――連同羅扇在內,三小我竟然全都被選中了!這大抵完整得益於三人兩年來每天淘米打動手的服從,並且羅扇也聽人背後闡發過――內宅不比彆的處所,住的滿是主子,特彆是女眷多,女眷一多就必定有些事情非常敏感,比方正值芳華韶華的女仆很難被任命,因為怕有異心啊,借近便勾引男主子甚麼的,以是能進內宅小廚房裡供職的多數都是三十歲往上的人和十三歲以下的人,隻怕這也是羅扇她們三人能終究當選的又一個啟事。
羅扇並冇有矯飾本身從那一世帶來的新奇菜色,她隻做了最簡樸的東西:炸春捲、雞蛋湯,和一道肉沫土豆絲。
騾車一起前行,穿過一道門又穿過一道門,每兩扇門之間就是一處院子,紅漆碧瓦,花崗石鋪地,整齊又大氣。羅扇冷靜數著,這小車足足穿了有八個院子才轉向北持續走,進入一道垂花門,顛末一大片青石鋪的場院,再進入一扇綠漆門,走一個穿堂,見一道宣石大牆由東至西橫亙於前,正中朱漆門一扇,兩邊各開一扇小門,一大片琉璃瓦鋪的連綴屋頂如驚濤駭浪般一向澎湃到了天涯。
這管事便向中間一伸手,前麵立著的阿誰趕緊遞給她幾頁紙,她在手裡翻了翻,道:“內宅一共分設五個小廚房,老太爺老太太的紅院一個,老爺太太的紫院一個,姨娘們合用一個,少爺們合用一個,另有一個在客院,專管下榻在本府的親朋老友的炊事。現在我來點名,點到的出列。”
羅扇笑著點頭:“嗯,一甚麼俱甚麼,謹慎駛得萬年船。不太小鈕子你也不必過分擔憂,我們三個已算是相稱榮幸的了,被分到這專門接待客人的客院來。你想,老爺他不成能一年三百六十多每天天都宴客人下榻在府上罷?而我們這小廚房儘管客人的炊事,白日了客人必定在前廳用飯,隻要早晨想吃夜宵了纔會動用我們的灶,以是根基上我們平時都是很安逸的,隻要你穩定跑穩定碰,天然不會做錯事。”
考覈的內容是規定時候內單獨做出一樣點心、一樣羹湯、一樣菜,食材給的都是不異的東西,就看誰能做出味道最好的成品來――實在也不希冀著這些常日乾粗活的人能做出甚麼好吃的東西來,小廚房有專門的廚娘賣力做飯,提拔這些人也不過是為了能給這些廚娘們幫上手,以是廚藝總要會一些的。
羅扇當然曉得此次提拔要的不是會做飯的人,而是手腳利落的人,以是她也不急著做,儘管在那邊淘米洗菜,土豆切絲肉剁沫,一套先行法度做下來既快又邃密,看得幾個“評委”不住點頭:這小丫頭不錯,手腳敏捷,細節處也很穩妥。
院子的東北角有個小角門,一世人在院子裡下了車後就從這個小角門穿疇昔,而後又是一間院子,再穿疇昔,左拐,右拐,前穿,側穿,羅扇感覺本身小腿肚子走得轉筋的同時腦袋也有點轉筋,這白府實在是――大啊!深啊!