222但願似雲[第3頁/共6頁]

卻見那小丫頭自始至終都漸漸悠悠地在那兒磨嘰，一對兒大眼睛也總不用心腸往韓大廚那廂瞟，彷彿比觀眾還愛看熱烈，想看人家是如何完成作品的。

誠王爺自是一人獨享一個，一口咬下去，柔嫩，粘彈，苦澀，另有著一股子彆樣的清爽味道，這味道想來就是韓徒弟那祕製調料勾出的味兒了，再看裡頭包裹著的麻薯餡兒，也是細白滑爽，因裡外色彩都是白的，以是即便咬了一半也仍像是一團形狀變幻多端的雲，不成謂不消心了。

直到韓大廚把糯米糍放進籠屜裡蒸的時候，那丫頭纔開端端莊兒地行動起來，讓中間專門賣力燒火的小子把柴禾填進爐膛裡開端燒火――但卻不是在那為比賽專門新砌的灶裡燒，而是在她自個兒帶來的一個奇特的架子上麵燒。

羅扇專注地轉動手裡的竹棍，在當代的時候，她剛從黌舍畢業那會兒一向找不著事情，就靠給人家打零工掙些散錢，此中一份零工就是推著小車上街賣棉花糖。阿誰時候她就把棉花糖機的道理摸了個清楚：起首，用來製作棉花糖的質料普通都是蔗糖，蔗糖在野史上的漢朝便由西域傳入了中國，而到了宋朝的時候中原地區用甘蔗提煉白糖的工藝就已經很成熟了。

韓徒弟那廂令留下來賣力燒火的幫手先燒上一小鍋淨水，本身則不緊不慢地開端用小秤稱量食材：糯米粉多少，澄粉多少，白糖多少，椰蓉適當，白芝麻適當，便宜粉狀調料適當，麻薯數根，之背工法老練地將麻薯去皮洗淨，放到籠屜裡蒸。

世人感覺奇特，上頭那盆子裡啥東西都冇放，這吭哧吭哧地燒火是想乾啥呢？很快那丫頭就給出了答案，見她拈起一支長柄的勺子，從灶上擺的小罐子裡舀出一勺白白的小顆粒狀物來，眼尖的觀眾已看出來那勺子裡盛的不過是白糖罷了，見那丫頭將勺中白糖悉數地倒進盆子中心圓柱體頂端的開口裡，因那圓柱體是中空的，以是白糖放出來就像盛進了杯子裡一樣。――以後，那丫頭就揣了手在中間歇起了大晌。

“這回做個更大的！”羅扇鼓動著。

燒火的小廝從中間推過來一個長立方體的鐵皮東西，將它推至架子上麵，高度恰好能夠塞在盆底下，然後就把柴禾撲滅了填進鐵皮下方開著的小方口裡去，世人直到這時才曉得這鐵皮方塊本來是一個便宜的小爐子，中間開有個小風箱，那小廝就拎了馬紮過來坐在那鐵皮爐前賣力地邊拉風箱邊添柴。

因為竹棍的長度有限，做到井口直徑那麼大的一坨就已經到了極限，誠王爺令侍從過來把這大棉花糖謹慎接了，拿去給在場的觀眾分嘗。