第136章 促成好事[第3頁/共3頁]

雷曉飛見兩人讚不斷口，就忙謙善地說道：“好啦，大師都是本身人，自家人讚自家人，讓外人聽到就不美意義，你們還是趁趁熱吃，吃完了好給我提定見。”

周學士歎道：“我哪有胡老那麼蕭灑，說不乾就不乾，我還要養家，另有給我的女兒備嫁奩呢。”

“丹老弟，雷小哥說的是，大師都是本身人，快吃。”周學士朝丹楓眨了下眼，把“本身人”這幾個字說得特彆是重。

丹楓不甘逞強地反擊：“周老兄，你千萬彆五十步笑一百步。”

雷曉飛把這道菜的做法道了出來：“做這道菜的關頭是火候，要先把石板放在火上燒熱到必然溫度，然後下一點油讓食品不沾底，再把醃好的豬雜放到燒熱的石板上，用石板的高溫來烤香豬雜，最後放入調味料和一點水就上桌。因為石板不足溫，以是上桌時，盤裡的湯汁還滾著。

雷曉飛在想與夏天關聯的菜時，由夏天想到了熱，這道菜正以熱著名，上桌時還是滾的，那還不是熱？固然些熱和彼熱分歧，但既然都是熱，就有關聯，何況這道菜如果在夏天吃，還真就像站在太陽下暴曬似，包管你大汗淋漓。

實在，“夏季炎炎”說不好聽就是“石板豬雜”，是雷曉飛鑒戒宿世的“鐵板XX”改版。

雷曉飛考慮到幾人才吃過不久，就做了幾個簡樸並且吃不飽菜。一會，菜上來了，有代表梅花的“梅花肉”、代表蘭花的“夜蘭花湯”，也有代表夏季的“雪花蓋頂”和代表春季的“吹落黃花滿地金”雷曉飛還每人做了兩筒竹筒飯，讓幾人打包歸去穗城。