第29章 新品麵世[第1頁/共3頁]

雷曉飛要做的是淺顯版的粽子，大部分的餡料應當冇題目，但鹹蛋他在這裡還冇有見過。雷曉飛忙去問雷嬸，公然當時真的還冇有鹹蛋。雷曉飛記得王木工家中養有幾隻鴨，就當即找王木工，看他家另有冇有鴨蛋，有的話就買幾隻返來醃鹹蛋。

豆芽收回來了，“豆芽撈麪”也做出來了。吃過“豆芽撈麪”的人，都詫異本來麪條還能夠如許做，並且這麼好吃。

雷曉飛先去河裡挑了幾筐沙子返來，然後全部麪館裡翻找盛沙子籮筐。在翻找過程中，雷曉飛偶然發明瞭一紮乾粽葉，這個發明讓雷曉飛欣喜若狂，思考好久而無眉目的大米類食品題目迎刃而解，粽子不恰是大米類代替品的最好挑選嗎？

雷曉飛宿世時，廣東著名的粽子有肇慶粽、台山粽和廣州粽，肇慶粽以個子大著名，台山粽以小巧小巧和餡料足而著名，廣州粽介於乎二者之間。

做好了這些事情後，雷曉飛當即就去處雷嬸體味當代粽子的行情。雷嬸奉告他，這裡的人隻在端五節時才裹幾隻粽子應節，粽子是不下任何餡料的，這裡的人常日不吃粽子。

胡醫師成了麪館的常客，隻要不出診，他就坐鎮麪館，每出新菜他都當仁不讓地第一個嘗試。不過，他每次試菜後，都會提出中肯的定見和建議，以是雷曉飛也樂意讓他試嘗，借他那見多識廣的定見和建議來調劑菜式、口味。

來到王木工家，雷曉飛申明來意後。王木工二話冇說，就把家中剩下的幾隻冇有捨得吃的鴨蛋拿給了雷曉飛，雷曉飛給錢他他都不要。

時候在雷曉飛的繁忙中倉促溜過，轉眼間就近了開張的日子。這段時候裡，雷曉飛研製的各種對這個期間來講是新玩意的食品也連續退場。

聽完雷嬸的講解，雷曉飛內心頓時有了計算，冇有餡料的粽子就即是白飯，當然不好吃，想起宿世那滿街飄香的粽子，雷曉飛頓時有了垂涏的感受。

這幾樣食品的發明中，雷嬸可占了大半的功績，麪條不消說是雷嬸做的了；做雲吞皮時，雷曉飛也隻是出了口，由雷嬸脫手完成的；而包雲吞時，雷曉飛毛手毛腳地包了第一個，雷嬸就在旁看會，她推開笨手笨腳的雷曉飛，把剩下的雲吞本身敏捷包完；粽子就更不消說了，雷曉飛隻會吃，不會裹，當然就由雷嬸代庖了。

鹹蛋醃也出來了。雷曉飛用鹹蛋黃和本身醃的臘肉裹了幾隻鹹肉粽子，讓世人試嘗後，吃過的人都讚口不斷，都說冇有想到常日人們都不吃的粽子，竟是如此甘旨。

林采微很多時候恨不得扒開雷曉飛的腦袋，看看內裡究竟是甚麼構造。現在雷曉飛除了張天牛以外，又多了一個“跟屁蟲”，是林采微抱著獵奇的心機，一有空就跟著他轉。

這幾樣別緻食品的橫空出世，讓鄰裡街坊對雷曉飛更加恭敬，也令他在這裡的名譽也直追胡醫師和林先生。鄰裡街坊們對雷曉飛曾說過，三個月讓洪彪來食店幫工的豪言，也信賴了大半。畢竟，雷小哥的廚藝是擺著的，何況，雷小哥給這裡的人的印象是屢創古蹟，以是再創一個古蹟也是常事。