第747章 評菜論肴[第1頁/共3頁]

“菜式本無吵嘴之分，隻要能逢迎本地大多數人丁味的菜，就是好菜。固然你們的菜不必然合適我們的口味，但對你們的菜的吵嘴，我卻不能妄下考語。”

雷曉飛阿誰臨時找出來的事理，固然不敷全麵，但也算有理可尋。做菜就是為了讓人吃嘛，那能逢迎本地大多數人丁味的菜當然就是好菜了。

周才女對吃這方麵的要求向來就不高，她隻是禮節上迴應了玲可公主，說還能夠，這菜做得不錯。

嘿嘿，任你暹羅國王想破腦袋也想不到，他麵前的這個老頭，之以是能吃到皇宮裡的菜，竟是冒著殺頭的大罪，偷入皇宮的廚房去偷吃的。

就在暹羅國王猜疑時，玲可公主對雷曉飛施了一禮，說道：“徒弟，我跟您到大華時，就曾嘗過多次徒弟您做的菜。徒弟您的廚藝確是非同普通，特彆是那河鮮、海鮮做的菜，更是小女子前所何嘗過的甘旨。小女子也好廚事，不知徒弟可否就桌上的這些菜，指導小女子一二？”

評價一個處所菜係的吵嘴，雷曉飛向來冇有去研討過這個題目。因為這個題目放在他的宿世，的確就不是個題目。

但是偶然的玲可公主，此次卻給雷曉飛出了一道大困難。

不過，玲可公主彷彿對雷曉飛冇有給出答案而不對勁，鍥而不捨地持續問道：“徒弟，您是大華的‘廚神’，必定就吃過很多處所的菜了，您能就這桌上的菜，來評一評我國的菜與你吃過的菜比，孰優孰劣，讓小女子開一開眼界好嗎？”

辦事行業的吵嘴，當然就由主顧來鑒定了。比如在雷曉飛的宿世時，天下上開得最多的餐館是中餐館，以是，中國菜就無可否定地坐上了當世飲食界公認的第一把交椅，而法國菜和土耳其菜緊隨厥後，就坐上了第2、第三把交椅。如果再分詳細一點，就如跟著粵菜、川菜活著界上著名度的進步，它們就坐上了中國菜係的頭兩把交椅。

而雷曉飛呢，對烹調的愛好，讓他不但細心地一一咀嚼了麵前的菜，還對這些菜的配料、烹調伎倆都在心中研討了一番，隻是他現在心想著暹羅國王失態的事，得空迴應玲可公主的問話，隻是不置可否地點了點頭，就算迴應。

雷曉飛沉吟了一下以後，對玲可公主說道：“你們國度的菜方向於酸與辣的口味，喜好用蒜頭、辣椒、酸柑、檸檬、咖哩等酸、辣的調味品來調味。而酸和辣的菜，都能促進食慾，以是，你們的吃法，很多時候是菜與米飯伴在一起吃。”

“哦？”出去以後，除了與世人打過號召後，就冇有出過聲的暹羅國王，此時也被洪七公的答覆吸引住了。

玲可公主問這個題目是偶然的，她純粹因為好學、也是為了突破宴席上的沉悶氛圍，才提及了菜來。並且，在她的心目中，她的這位徒弟彷彿就無所不能，特彆是在做菜這方麵，連號稱吃遍天下的洪七公，都為了吃而緊跟他，以是她就提出了這個關於菜的題目，來就教她這位徒弟。