第二百一十四章 簡姨的佈局[第1頁/共4頁]

“曉得你不喜好西餐，明天吃中餐，都是宮廷菜”簡姨坐下後，趙出息纔敢坐，如同拉家常似的，沉聲說道。

趙出息跟老太太學那麼長時候，可冇白學，老太太恐怕本身的技術失傳，誰讓二胖對做飯一點都不感興趣，隻好本身擔當老太太這門技術。

聽完灌音後，簡姨安靜喝茶，冇頒發任何定見，趙出息覺得簡姨要以此對郭青鬆脫手，扣問道“姨，接下來籌算如何辦？”

趙出息如有所思，這些都是大佬之間的明爭暗鬥，離他還很遠，隻是有些獵奇這郭青鬆，應當不缺錢，如何能夠冒這麼大的風險。就在趙出息深思的時候，簡姨說道“出息，明天冇甚麼事，歸去歇息吧”

“我怕你吃完出門便在內心罵我”簡姨罕見打趣道。

趙出息如此安撫，卻說的是大實話，在這個圈子混的馮成，曉得如果東窗事發，成果絕對是如許，內心僅存的那點對老邁的慚愧也蕩然無存，感慨道“混到我這個級彆，隻是當炮灰的料，這點我早就曉得”

“姨如何曉得我已包辦好賭場的事？”趙出息皺眉道。

趙出息照實回道“簡樸的菜會做，大多都跟著老太太學過，太費事的食材不好找的都冇學過，比如魚翅燕窩鮑魚之類的，實在我跟著老太太學的都是家常菜”

趙出息難堪的撓頭道“您給我一百個膽量，我也不敢”

簡姨瞅見趙出息一眼便認出菜品，好笑回道“你還曉得譚家官府菜？”

“怕，我此人賊怕死，以是不想死，馮哥要真能把我留住，那我給馮哥豎大拇指”趙出息嬉笑道，隨即回身對二胖揮手道“二胖，回家睡覺”

“不焦急，這些東西都留著，曰後有效，現在還不是動郭青鬆的時候，他是作威作福慣了，真不曉得本身姓甚名誰了”簡姨意味深長道，或許隻要芙蓉曉得，這是她在為趙出息鋪路。

趙出息樂嗬道“是的，姨，這譚府菜但是宮廷菜的代表，民國開端到明天，便被世人追捧，當年有戲界無腔不學譚，食界無口不誇譚的雋譽。比如這白切油雞，張學良便喜好吃，他們的招牌三絲魚翅則是張大千的最愛”

趙出息低頭嚐了口清蒸白魚，細嚼慢嚥後回道“味略微有點重，老太太說，譚府菜講究的是原汁原味，烹製譚家菜很罕用花椒一類的香料熗鍋，也很少在菜做成後，再撒放胡椒粉一類的調料。吃譚家菜，講究的是吃雞就要品雞味，吃魚就要嘗魚鮮，毫不能用其他異味、怪味來滋擾菜肴的本味。在燜菜時，絕對不能續湯或兌汁，不然，便談不上原汁了。至於烹調則從不消狠惡的體例，而是燒、燜、蒸、烤以及羹湯等，不宜爆炒。烹調的調料也極其簡樸，隻用鹽和糖，以甜提鮮，以鹹提香，調出極其鮮美的味道，正所謂海邊天氣清醇晚，淡淡鮮腥剪剪風”