第五百七十七章 除夕[第1頁/共5頁]

“那掛了電話，你開車重視點安然。”小叔還覺得董江山好本身一樣，拿著電話和本身通話。

“學習開車乾甚麼？有你開車不就行了。”劉淼淼反問道，頓時讓董江山無話辯駁。

傳統的祁城十大碗是一碗素一碗犖，頭一碗是銀魚銀耳湯；第二碗是石耳燉蹄膀；第三碗是滿席圓寶；第四碗是小龍燉子雞；第五碗是茄子油煎餅；第六碗是天國小河魚；第七碗是花生米燒肉片；第八碗是臘肉炒大蒜；第九碗是香菇內裡滾青菜；第十碗是翠綠燜千張。

倉促吃完早餐董江山就開車載著劉淼淼前去了故鄉，因為已經商定好了，除夕要回故鄉過年，統統的人都會過來。

本來全程也隻需求半個小時的時候，現在董江山足足開了一個小時纔來到家。

董江山還在路上的時候，就接到了老爹和小叔的電話，扣問本身甚麼時候過來。

大鐵鍋，大灶台，一個大大的蒸籠，這就是董江山的統統的全數廚具。

“冇事的小叔，我這是車載電話，我現在雙手開車，安然著呢。”董江山解釋了一句，好讓小叔放心。

“呦嗬，這是竹蓀吧，燒老鵝的話，味道不錯，能夠做一做。”“這是羊肚菌吧，真冇想到你還能弄倒這東西，個頭還這麼大，行，中午我們再做一道羊肚菌石斛豬骨湯。”統統的菌類根基上都合適燉湯，羊肚菌也不例外。

“你開車冇事吧，我剛纔來的時候，路上都擠滿了車子。”小叔體貼的問到。

“這道菜不錯，今後你要常常的做。”“這道菜也不錯，今後你也要常常的做。”劉淼淼一邊吃一邊評價著。

當然，祁城的十大碗也不是緊緊隻要如許的一個套路，就董江山所知，起碼另有兩個套路，一起順風實在就是紅燒豬耳，豬耳俗稱順風耳；雙鳳朝陽，實在清燉仔雞，兩隻雞中間配一桔子；三元落第，實在就是芝麻餡糯米丸子；事事快意，實在就是糖醋鯉魚；五子落第，實在就是五種細糧穀物紅棗、栗子、玉米子、山藥、紫薯；鹿鶴同春，實在就是綠豆百合湯；麒麟送子，實在就是雞蛋餃子；八仙過海，實在就是海帶排骨湯；地久天長，實在就是紅燒大腸；十全十美，實在就是土豆燒牛肉。

比及董江山再一次拎了一個大塑料桶返來的時候，小叔看著這條鱅魚都無法了，“你乾脆讓我們家中午吃全魚宴算了。”這一條二十多斤的鱅魚，就算是魚頭也有三分之一的重量，七八斤的重量但是不小。

“我還得找一找合適的鐵鍋。”這七八斤的魚頭，小小的鐵鍋是不成能燉得下的，隻能找一個大一些的鐵鍋。

剛走了兩步，小叔俄然想了起來，“鱅魚呢？你冇有帶過來嗎?”鱅魚就是胖頭魚，也是做剁椒魚頭的必備之物。